从源头到餐桌 食材供应这样保障

本报记者 杨柳 通讯员 崔治国

近日，济宁市举行首届餐饮食材展暨餐饮食材供应链发展交流会，百余家食材供应商共同参展。同时，还有社会餐饮、团餐行业、企事业单位、大型超市、学校等单位近三百家餐饮行业采购商共同参与。据介绍，本次活动旨在为全市餐饮行业搭建一个互惠共赢、资源共享的一站式采购平台，进一步推进济宁市及周边县市区餐饮产业的快速发展和创新升级，推进行业内食材新产品、创意供应链的发展与流通。

“我们举办此次展销会的目的在于共同探索食品餐饮产业创新发展的新路径，突出规模集采优势，共享优势资源，提高供应链的效率，真正实现产销对接、产需对接，进一步畅通上下游采购链，推动餐饮食材供应链优化升级，更好地服务于济宁市食品餐饮企业。”市团餐行业协会会长张星说。

新闻推荐

济宁健康护理学院PPP项目纳入全国PPP综合信息平台项目管理库

□记者吕光社通讯员高贵伟报道本报济宁讯近日，财政部政府和社会资本合作中心正式公布了PPP项目新入库项目清单，作为济...

济宁新闻，弘扬社会正气。除了新闻，我们还传播幸福和美好！因为热爱所以付出，光阴流水，不变的是济宁这个家。