公筷公勺进餐厅 市民点赞文明用餐

本报记者杨柳

随着各行各业相继复工复产，城区大街小巷逐渐恢复了往日的热闹。近日，记者探访城区部分餐饮店了解到，济宁市餐饮行业基本完全恢复了堂食，不少餐饮店还推出了各种优惠活动吸引消费。记者注意到，多数消费者在点餐时都能量力而行，适量点餐，吃不完的打包带走，使用公筷公勺的现象也经常见到，可见“光盘行动”、“文明用餐”的理念已深入人心。

“能吃多少就点多少，不够吃的后续可以加。”26日中午12时左右，在太白路一家商场的某餐饮店内，刚刚到店点餐的市民孙女士对5岁的女儿说。记者发现，正在用餐顾客面前的餐桌上，摆放的菜品量大多比较适中，偶有剩下的菜品，顾客多会选择打包带走。“光盘行动不仅是对食物的尊重，也是一种积极的生活态度，尤其对小朋友来说，需要家长引导他们从小养成一个好习惯。在餐厅用餐的时候适量点餐，吃不完一定要打包带走，不能浪费。”带着孩子外出用餐的市民赵先生说。

在不少餐饮店内，都张贴着各式珍惜粮食、提倡光盘行动的温馨提示，有些店主动提供公筷公勺，工作人员还会适时提醒顾客不要浪费食物，甚至在顾客用餐结束时主动询问是否需要打包。

“您好，这是公筷公勺，请慢用。”记者在探访城区餐饮店的过程中注意到，在一些餐饮店，公筷公勺的使用得到了进一步推广，无需消费者开口，商家就主动提供公筷公勺。随着菜品放置，使得不少市民使用公筷公勺的意识也有所提高。

“习惯养成就好了，而且使用公筷公勺会更加安全。”市民张先生告诉记者，医生常说“病从口入”，很多时候就是来自不卫生不文明的餐饮陋习，疫情发生后就出现了不少通过聚餐传播的病例，这也使得越来越多人开始重视“舌尖上的安全”。张先生说，随着企业陆续复工复产复市，对于疫情的防控越不能忽视，除了戴口罩、勤洗手、常通风，外出就餐时使用公筷公勺，不仅是对自己负责，也是对他人负责。

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