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问：农产品在运输、售卖等过程中是否有附着新型冠状病毒的可能？农产品买回家后应该如何处理才能放心食用？

梁玉民 （济宁市疾病预防控制中心党委委员、副主任，主任医师）：病毒通过飞沫、直接接触等方式污染到蔬菜、肉和水果的几率很低。蔬菜、肉、水果买回家后先用流水清洗。建议新鲜蔬菜、水果不要放置太久再吃，暂时不食用的肉类要冷藏、冷冻，因为如果放置时间过长，可能变质滋生大量细菌，吃了反倒对身体不好。记得不要生食，蔬菜、肉类应炒熟吃，水果的话尽量削皮，处理生食和熟食的切菜板及刀具要分开。病毒在温度56℃状态下30分钟内就能被杀死，而炒菜等温度能达到100℃甚至更高。处理过后还要注意及时洗手。

问：如何使用含氯消毒剂？

姜文国（济宁市疾病预防控制中心传染病防制科科长，主任医师）：含氯消毒剂主要用于物体表面、织物、水、果蔬和餐饮具等的消毒。如有污染物，需先去除污染物，然后进行消毒处理。含氯消毒剂为强氧化剂，对金属有腐蚀作用，对织物有漂白褪色作用。配制和分装高浓度消毒液时，应戴口罩和手套，使用时应戴手套，避免接触皮肤。如不慎溅入眼睛，应立即用水冲洗，严重者应就医。存放时应注意远离火源，置于儿童不易触及的阴凉、干燥处密封保存，应现用现配。(李黎明整理)

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