本报记者 王艳茹 赵晓菲

麦秆扇：听见麦田的风声

麦秆扇是属于童年的记忆，那些久远的温暖，经过时间的流逝，岁月的沉淀，反而留下难以磨灭的印象，它曾由祖母们亲手编织出来，在夏日的夜晚，给树下的小孩子驱蚊送凉。有时孩子们迷迷糊糊地能听到，祖母哼着的颇具年代感的歌谣，偶尔耳边还讲着祖母们才听说过的传说故事，随着缓缓的节奏，孩子们就进入甜甜的梦乡了。

最初，谢士娥老人学习编织麦秆扇，也源于幼时从外祖母那里感受到的麦秆扇的温暖与凉意。如今老人已经69岁了，但是对于七八岁时的夏天仍然记忆深刻。农历五月份以后，麦子黄澄澄的，收好了麦子，一部分麦秸到了外祖母的手中，经过细细地编织，就变成了孙女喜爱的扇子了。

“我老家在南贯集，家门口常有集市，时常看到赶集的人们坐在树底下，挎着篮子，拿着扇子，边扇着边聊着家长里短。”十四岁时，谢士娥看着外祖母编好的一把把精美的扇子，也萌生了浓厚的兴趣，外祖母看她兴致勃勃地想要学习，也乐意传授技艺，让外祖母意外的是，小孙女竟然极有天分，两三天就把基本的技巧学会了。

谢士娥表示，麦秆扇风格独具，玲珑轻巧，呈立体状图案，过去多为姑娘作嫁妆、礼品之用。手艺人将麦秸从柄向四周辐射状地展开，然后编成石榴、孔雀尾羽等形，再用绣线将麦秸中间串联在一起，称为“串扇”。还有的手艺人将麦秸一端紧扎为圆心，然后用线将麦秸扎结成网孔，中间隔一层布，用以衬托网孔图案，称为“扎花扇”。此外，还有贴扇（用麦秸拼贴而成）、团扇（以麦秸辫围绕中心盘制而成）、平扇（麦秸平织）等，既能作为工艺品观赏，又具有实用价值。

据谢士娥介绍，麦秆扇的取材非常重要，要在麦子刚收好以后，选取最上面结麦穗的那一节，因为它足够光滑、长度适中且坚韧的特性，编织出来的扇子才好看耐用。收麦子的时候就要把一整年的麦秸都准备好，置于高处通风的地方保存。

接着，谢士娥向记者演示了如何编织麦秆扇。先取四根麦秸泡在温水中，十分钟后泡软取出，“麦秸干的时候很脆，容易折断，泡软后麦秸的韧性也出来了，才能用来编织。”她讲解道，手中的活计却丝毫没有耽误。谢士娥的手灵巧地在麦秸之间穿梭，麦秸也被一环一环地扣住，一会儿工夫扇边就做好了，将提前编好的扇面和两层扇边缝起来，再将扇把固定好，最后在扇把尾部缀好红穗子，一把麦秆扇就完成啦。“看似寻常最奇崛，成如容易却艰辛。”麦秆扇虽然看似古朴简单，却也需要经过六七道工序，耐心地编织才能做好。

如今，谢士娥时常在科技馆、文化馆展示自己制作的麦秆扇，并向孩子们普及这项手艺，经过多年对手艺的热爱与坚持，她成为了济宁市麦秆扇非遗传承人，麦秆扇已然成为她的精神寄托，精巧的手艺也给予她极大的成就感，“烧锅的材料到了我的手里就成了宝啦”，她还要把这项手艺传给女儿、孙子，要让这份来自于外祖母的血脉亲情，承载着温暖记忆的手艺永远传承下去！

扇子，最早起源于远古时代，祖先在烈日炎炎的夏季，随手猎取植物叶或禽羽，进行简单加工，用来挡住太阳产生风，故扇子有障日之称，这便是扇子的初源。“以木曰扉，以苇曰扇”，最早的扇子是用苇做成的权力象征物，扇子起初的功能并不是用来纳凉，而是统治阶级为了彰显自己的地位与特权的仪仗扇。因扇子多见于皇宫中，所以扇子又叫“宫扇”。

隋唐之后，羽扇与纨扇大量出现，而这时期的文人墨客喜爱把玩扇子，视其为“怀袖雅物”，一些诗人词人，除了饮酒作诗，经常边摇纨扇边吟诗作赋，在这一时期，与扇子有关的诗词大量出现，像李峤的《扇》、白居易的《白羽扇》、唐怡的《咏破扇》等等。宋以后，折扇渐渐流行。明清时期，浙江、苏州、四川等地盛产折扇，题字作画亦兴于此。这一精湛的技艺从明代开始传入欧洲，然后风靡世界。

麦秆扇，是属于中国民间的扇种之一。据了解，麦秆扇，简称“麦扇”。以浙江浦江县编织的最为多样。据清王廷鼎《杖扇新录》记载：“麦扇，以麦秆编成扁带，广寸余，圈作规形，如盆大，用竹片两面夹之为柄，中心贴五色绫缎一小圆，绣山水、人物，极细，麦色金黄而润，轻灵便捷。”

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