马集镇 筑“双安双创”防线 为群众健康护航

本报济宁讯（通讯员郑钦友李福强陈根运）经开区马集镇把“双安双创”工作作为民生工程常抓不懈，强化过程监管、完善监管制度、创新监管方法、健全诚信体系，落实“同责”、突出“共治”、注重“实效”，以更加务实的作风，更加科学的举措，高标准、高质量完成各项创建工作，切实为地方经济快速健康发展保驾护航。

强化宣传，提升认识。齐抓共管抓宣传。镇政府主导，市场监管等部门牵头，相关部门各施其责，印发了2万余份“民以食为天，食以安为先”宣传明白纸，通过服务区、包村干部、学校在校学生，发放到每一户群众家中，在村中醒目地方进行了张贴，做到人人知晓“双安双创”；丰富形式求效果。在镇驻地制作了10幅固定宣传标语。40个行政村每个村都在宣传栏上制定了1幅宣传标语。在镇驻地设立了10处固定LED，每天播放“双安双创”的内容。宣传车走村入户进行流动宣传。村村广播响起来，每天利用早中晚时段广泛宣传“双安双创”。形成群众关心创建，支持创建，主动参与创建的浓厚氛围。

健全队伍，强化培训。加强协管员队伍建设，制定了《马集镇关于调整食品安全委员会组成人员名单的通知》、《协管员培训方案》等一系列文件8个；按照年初制定的《协管员培训计划》、《协管员培训方案》对各村食品安全协管员进行了三期业务培训，达到40个学时。通过对《食品安全法》等文献资料的学习，进一步增强了协管员的食品安全意识，增强了做好食品安全工作的责任感。

摸清底数，严格监管。成立专门工作小组，将辖区内所有小餐饮店、食品加工企业、食品经营户、农产品交易市场及超市、商店的进货渠道、加工状况进行登记造册，并建立食品安全信用档案，确保对辖区内的食品加工、交易、经营情况有着充分的了解；与村委签订《村级食品安全目标管理责任书》，并利用一个月的时间对全镇食品经营业户签订《食品安全责任书》；督导各村食品协管员对本村5桌（50人）以上集体聚餐进行指导和管理，并及时做好台账的归档、整理；食安办、市场监管等部门牵头，对镇驻地主要街道和机场路两侧、部分村队内的饭店、超市、食品流动点进行了检查，确保“流动”摊点、经营业户时刻在监管视线范围内，对于在检查过程出现的违法违规问题，及时告知并限期责令整改。

完善体系，全程追溯。 强化日常全过程监管，全面落实“一本通”监管模式，指导供货商在填写“一本通”中的送货清单时,做到应填尽填、不留空白,食品名称、供货商名称和购货单位名称全部规范填写,字体工整清晰，真正建立食品全过程追溯体系，为百姓健康安全保驾护航。

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