小记者走进新贵和港亨记奶茶 体验幻境寻宝和手工制作鸡蛋仔

10月1日，济宁市小记者团30余名小记者走进新贵和港亨记奶茶，探秘环境寻宝，体验学习鸡蛋仔制作流程，并在老师的指导下亲手DIY鸡蛋仔！

下午3点半，小记者们陆续来到位于新贵和二楼的港亨记奶茶店门口集合，第一关便是“幻境寻宝”。小记者和家长们在出发前先每人领取了一张线索卡，通过线索卡上的暗语寻找第一位线索人，看似简单的环节，可是让小记者们大费周折。小记者和家长们像“跑男”一样，在新贵和奔跑寻找着，努力是一定能够得到回报的，小记者们在找到第一位线索人后，便犹如开了挂的“小坦克”，一发不可收拾，很快便找齐了三份宝藏。最终寻宝的前三名小记者获得了由港亨记奶茶提供的丝袜奶茶和乐高玩具一份。“虽然跑得大汗淋漓，但是很久没和孩子这么开心的一起运动了，虽然我们没有找齐三份宝藏，但是过程让我们很开心。”小记者家长告诉记者。

来到第二个环节——手工制作鸡蛋仔。因为知道要学习做鸡蛋仔，有的小记者还专门拿了小本子准备记录下制作流程。“我从小就喜欢吃鸡蛋仔，今天有机会能够学习，我准备记下来各个步骤回家自己去做。”小记者们纷纷说道。

在设备调试完毕后，活动正式开始了。首先港亨记奶茶指导老师向各位小记者介绍了鸡蛋仔的由来。原来鸡蛋仔发源于香港，是地地道道的香港街头小吃。

随后，来到了最激动人心的制作环节，小记者们排成一队，指导老师边做边向小记者们讲解制作鸡蛋仔的步骤。“首先我们要对蛋仔机进行通电预热至绿灯熄灭，然后将蛋仔机两面均匀刷上薄薄一层色拉油，将事先调制好的蛋糊均匀倒入蛋仔机底部一面的每个蜂窝内合上，并立即将蛋仔机翻面，在加热2分钟后用夹子夹出成品放在网架上，稍微放凉2分钟成品就会从松软变得又酥又脆。”当鸡蛋仔被取出时，一阵蛋奶的醇香扑鼻而来，香气四溢，小记者们目不转睛地盯着指导老师制作的鸡蛋仔，迫不及待想尝一尝啊。

“希望通过这次做鸡蛋仔的活动能够让小记者们增强动手能力，并学习到看似简单的事物如果不去认真对待也会出现差错。同时通过亲自动手制作让小记者们感受成功的喜悦。”新贵和港亨记王经理告诉记者。

本报记者贾凤鑫

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