中午来一盘蒜薹炒鸡蛋 餐桌上，新鲜的“一元菜”增多

本报记者 杨柳

随着近日气温持续升高，本地产露天蔬菜上市量增多，城区多数蔬菜价格迅速走低，“一元菜”数量增多。记者了解到，近期济宁市已进入蔬菜价格快速回落的季节，不少蔬菜的价格都明显下降，“菜篮子”拎得愈发轻巧。业内分析，未来一段时间省内及本地产春菜上市量会继续高走，前期上市的南方菜减少，预计本月蔬菜价格将保持下行态势。

昨天，记者探访城区多个农贸市场、超市了解到，随着气温快速回升，蔬菜身价整体下降，相对于上个月，蔬菜价格出现明显回落，一元菜的比例明显上升。“餐桌上常见的西红柿、黄瓜、豆角价格都不高，而且大多本地蔬菜，新鲜又便宜。”正在农贸市场买菜的市民宋女士告诉记者。

“近期蔬菜的价格下降幅度明显，部分价格已接近年内最低价。”蔬菜批发商徐老板告诉记者，相对一个月前，除了少数蔬菜价格出现小幅上涨，多数蔬菜价格每斤下跌了0.5到1元不等，批发价在一元以下的蔬菜品种增多。徐老板说，就拿蒜薹和卷心菜来说，在刚上市的时候，价格都还不错，随着上市量增多，价格就出现了快速下跌。

根据市农业部门发布的数据显示，4月份，全市大部分蔬菜批发价格呈继续回落态势。在纳入统计分析的51种蔬菜中，价格与上月同期环比上涨的有15种，涨幅居前五位的分别是芹菜、白菜、西芹、心里美和菠菜；环比下降的有27种，降幅居前五位的分别是蒜薹、黄瓜、刚白菜、韭菜和生菜。与去年同期相比，价格同比上涨的有31种，涨幅居前五位的分别是西芹、白菜、西葫芦、香菇和芹菜；同比下降的有10种，降幅居前五位的分别是蒜米、蒜头、蒜薹、元葱和蒜黄（28%）。

业内人士分析认为，时令蔬菜批量集中上市，南方冬菜逐步退市，省内及周边省份进场蔬菜增多，运输成本的降低及需求的减弱，导致菜价持续下降。“虽然4月份济宁市遭遇多次强降温天气，但由于前期蔬菜供应一直充沛，所以不良天气短期内对菜价影响不大，整体仍以小幅下滑为主。”该业内人士说道。另外，由于市场上保鲜蒜充斥，且大蒜库存剩余量过大，造成当前大蒜价格整体大幅下降，而河南早熟鲜蒜的大量上市，将继续冲击保鲜蒜的市场销售。未来一段时间省内及地产春菜上市量将继续高走，前期上市的外省南方菜减少，预计5月份蔬菜价格将保持下行态势。

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