本报讯元旦假期期间,济宁市开展“食安护佳节”行动,全市食品药品监管部门共监督检查食品生产环节企业75家,流通环节的市场、商超和食品店748家,餐饮环节的餐饮单位、食堂等共451家。共监督抽检生产环节17批次、流通环节576批次、餐饮环节53批次。全市共完成食品快检930批次。
行动过程中,市县两级食品药品监管部门在食品生产、流通及餐饮服务领域全面发力,采取监督检查+快检+监督抽检的措施,全面覆盖商场超市、批发市场、农贸市场、城乡食品店等重点场所,对肉及制品、乳制品、食用油、婴幼儿食品和食用农产品等重点食品品种进行监管。
此次开展的“食安护佳节”行动将持续到3月5日,全面覆盖元旦、春节、元宵节。期间,食品药品监管部门将督促食品生产经营者规范行为,落实主体责任,提高节日食品安全保障水平。在开展日常监督检查基础上,将结合节日特点,对城乡结合部、农村地区、庙会灯会等重点区域,集中交易市场、大中型商超、餐饮聚集区(城市综合体)等重点单位,酒、肉、乳制品、食用植物油、蔬菜等重点品种加密监督检查频次、增加监督抽检批次,监督检查和监督抽检结果及时向社会公布,着力提高人民群众食品安全的获得感,营造平安祥和的节日气氛。
(本报记者 盖鸣霆 通讯员 王磊 报道)
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