农贸市场商户 卫生好了，生意愈加红火

本报讯在多数人的印象中，农贸市场往往是“脏乱差”的代名词。而近日，记者在城区各大农贸市场发现，市场内购物环境焕然一新，各个店铺清爽整洁、排列有序，农贸市场综合整治取得显著成效。

昨日上午7时许，在南菜市经营水产的老刘开始了一天的忙碌。到达市场后，老刘做的第一件事就是清扫地面、擦拭柜台、摆齐商品……尽管铺面已经非常整洁，但老刘仍一丝不苟，生怕留下死角。“卫生搞好了，来购物的人就多，生意也好做了。”老刘说。“以任城区南菜市集贸市场网格为例，该市场共有360余家个体经营户，我们将该市场划分为水产区、蔬菜肉食区、食品调料一条街等3个小网格，责任到人。其中，工商人员负责督导整个市场大网格，市场开办方管理人员负责督导3个网格，大网格套小网格，实现无缝隙、全天候监管。”任城区工商局纪检组长王志伟说。

同样，在秦庄市场内，环境干净整洁，让前来购物的市民仿若置身超市。在水果区，一家水果店老板在摊位前放着笤帚和垃圾桶，方便随时清扫。在熟食区，一家糕点店的老板还专门定做了玻璃展柜，“有了这个展柜，糕点不落灰尘，不招苍蝇，顾客都夸我的产品卫生。”创城期间，秦庄市场硬件上了档次，蔬果区商户统一制作货架，水产区商户统一制作了大理石柜台。同时，软件也全面升级，所有商户悬挂经营许可证，在食品标示牌上填写食品价格。

经营蔬菜摊的王女士说：“最近这一年，我每天出摊前都先打扫卫生，整齐地摆放好蔬菜，在食品标示牌上填写最新的菜价。刚开始，我们还真有点不适应，后来就习惯了，都争着当市场的卫生标兵。”正是因为家家商户都能自觉维护环境卫生，诚信经营，现在的市场环境才这么好，顾客才能买得称心、吃得放心。

（高晓彬报道）

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