“实验室开放日”活动,揭开食品检验检测神秘面纱这一趟,学了不少“辨假”妙招

工作人员仔细解答市民提问。

食品安全宣传周活动精彩纷呈

本报济宁7月6日讯(记者李倩康宇通讯员王磊)7月6日上午9点,30余名市民走进济宁市食品药品检验检测中心,参观实验室仪器设备,和专家学习如何“辨假”。这次和食品检验检测工作的“零距离接触”,让不少人获益匪浅。

活动中,食品实验室工作人员首先带领市民参观了各个实验室,对食品检验工作基本程序、机构职责、实验仪器设备功用、性能进行了详细的讲解,并仔细回答群众的各种疑问。群众对食品安全问题与食品检验检测工作表现出极大的关注与浓厚的兴趣,通过听取讲解与互动交流,了解到检验检测中心的工作情况,学习到了一些常见食品的鉴别常识,现场气氛非常活跃。

市民代表魏女士对于此次参观感触颇深:“食品与我们的生活息息相关,通过这次近距离地了解食品检验全过程,发现食品安全知识就在我们身边,有这么多的食药监系统工作人员在幕后付出,为食品安全把关,我们更放心了,希望以后这样的活动多开展一些。”

据了解,市食品药品检验检测中心承担着全市食品、药品、化妆品、保健品等检验职能。此次“食品实验室开放日”活动,是贯彻落实国家、省、市《关于开展2017年食品安全宣传周活动的通知》的具体行动,近年来,中心每年均通过打开实验室大门,开展贴近群众关切、贴近群众生活的开放日活动,倡导了健康的生活理念与生活方式,提高公众的食品安全知识水平,收到了良好的社会效益。

“透明工厂”体验日

围绕公众关注度高、消费量大的奶品、肉制品、食用油等食品,优先选取各县(市、区)“食安山东”示范生产企业对公众开放让消费者亲自感受到“食安山东”建设带来的成效。

学校(幼儿园)食堂开放日

组织家长代表、学生代表、社会监督员、新闻媒体参观学校食堂,发放亲子食安绘本,让公众了解食品原料购进渠道、加工程序、餐饮具清洗消毒、食品留样、食堂环境和制度保障等；组织召开座谈会,听取公众意见建议,增强公众的获得感。

“你送我检”、“你点我检”

选取全市大型超市、农贸市场等场所,采取“你送我检”的形式,对消费者提供的食品开展现场快检,检验结果及时在大型超市、农贸市场专栏公示。

约起来:

食品检验机构邀您来

6月29日至7月15日,全市农业、渔业、卫生计生、质监、食药监、畜牧兽医、出入境检验检疫等食品相关检验机构同步对外开放。

品牌创建工作展示

全面展示食品和食用农产品生产经营者落实主体责任、严格监管、社会共治等方面的创建亮点和经验做法,同时展示品牌建设工作情况。

食品安全知识有奖竞赛

食品安全宣传周期间,启动为期两周的“食品安全知识竞赛”。在市食药监局微信公众号搭建参赛平台,通过竞赛答题活动,有针对性地引导广大公众科学认知食品安全问题。

“食安济宁”食药安全

随手拍集中展示活动

自5月份以来,市食药监局组织开展了“我眼中的食药监管故事”随手拍活动,在全市范围内征求食品药品安全文字、照片和微视频作品。食安周期间将通过媒体集中展示。

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