蒜市不好算,看金乡蒜农如何避风险

编者按无论蒜价高低,每年进了6月,金乡县的餐饮、住宿等服务业都会异常火爆,全国各地的淘蒜客多在这时涌来。蒜价有大小年,金乡的蒜市却一直红火,对这些,金乡蒜农都习以为常。

受大蒜种植面积、产量和疫情等多重因素影响,今年的大蒜价格大跌,山东价格指数发布平台发布的6月21日金乡大蒜地头价格仅为1.29元/斤,远低于近几年的平均水平。去年蒜价高,蒜农赚得盆满钵满,今年超低蒜价,让蒜农直呼赔了本钱。蒜市不好算,大蒜种植风险一直客观存在。不过,在金乡县,蒜农“多条腿”规避市场风险,硬是在蒜价低的年份及时止损,甚至还赚了钱,请看记者的调查。

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