蒜价继续上涨空间有限

眼下正值新大蒜上市之时，与去年相比，今年的大蒜价格强势反弹，涨幅翻倍。对于大蒜价格涨价，多方都在关注“蒜你狠”是否会卷土重来？分析师表示，目前大蒜价格恢复性上涨属于市场正常调节，后期继续上涨空间有限。

在我国大蒜主产区金乡，当地大蒜专业批发市场信息中心对大蒜行情监测数据显示，新蒜上周平均价格为9.03元/公斤，而去年同期大蒜价格为2.59元/公斤，同比上涨率为248.65%。山东金乡物流园批发市场分析师李倩表示，大蒜涨价的原因主要是前期价格持续低位运行，加之种植面积减少。从2017年6月开始，新蒜价格走低探底，冷库蒜价格也低位运行。 2018年新蒜季，个别产区大蒜价格甚至跌至10年最低点，影响农户种植热情。今年大蒜种植面积缩减明显，导致市场对今年蒜价预期较高，推动价格上涨。

大蒜种植面积缩减明显，据中国农科院农业资源与农业区划研究所对全国大蒜主产区2019年大蒜种植面积遥感监测结果显示，全国大蒜种植面积比上一年减少了20%左右。

大蒜后市价格是否会持续上涨？李倩表示，目前的大蒜价格恢复性上涨属于市场正常调节，后期继续上涨空间有限。由于飘红的价格，今年也是大蒜储存商积极性较高的一年。蒜农应积极出货，保证收益。（刘璐 刘霖）

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