2018中国(金乡)国际大蒜节开幕 透过“热闹”看“门道”

□本报记者王浩奇

本报通讯员王伟陈腾飞

“爷爷、爷爷,我来啦!”“哎呀,我的蒜宝宝,你可想死爷爷啦!”6月23日,一位可爱的蒜娃从金乡奥体中心上空降落在观众中间,和蒜农爷爷一起讲述金乡大蒜的历史。当日,2018中国(金乡)国际大蒜节开幕,文艺演出现场座无虚席、热闹非凡,

金乡县举办大蒜节已有17年的历史,每年大蒜节都会吸引众多国内外大蒜领域人士齐聚金乡。今年的中国(金乡)国际大蒜节以“科技·创新·发展·共享”为主题,更是吸引了来自大蒜相关领域的专家、学者,以及全国大蒜主产区政府代表和国内外大蒜经销商等2500余人参加。

大蒜节不仅有表面上的“热闹”,还颇有实实在在的“门道”。围绕价格、科研和产品质量等备受关注的大蒜热点问题,本届大蒜节有针对性地开展了相关主题活动。

大蒜价格忽高忽低,“蒜你狠”“蒜你贱”一直为人们诟病。特别是今年大蒜价格较低,行情低迷,对大蒜产业发展造成一定冲击。“各大蒜产区种植、储藏、加工、销售信息沟通不畅,对全国大蒜产业相关信息掌握不全面,指导大蒜产业发展存在一定的盲目性,是造成‘蒜价过山车\’的主要原因。”金乡县大蒜产业信息协会秘书长张宏波分析。

在6月22日举办的中国大蒜主产区政府合作会议上,金乡县联合中国其他13个大蒜主产区通过了首届大蒜主产区政府合作会议宣言,从政府层面联手搭建和运营大蒜信息公共服务平台,实现资源共享,稳定市场价格。

今年大蒜节上举办了第二届中国(金乡)大蒜产业创新发展高端论坛,来自中国农业科学院等高校和科研院所的知名专家、教授就大蒜保健品及生物医药发展、国际视野下的大蒜加工和贸易需求、大蒜品牌创建及产业发展相关报告、大蒜种质资源选育和连作障碍治理、大蒜精深加工及生物医药研发、大蒜机械创新发展等课题共同分享最新的研究成果,提升农产品品牌质量,把握产业发展方向。

当前互联网技术对流通供应链的再造也深刻影响着“金乡大蒜”这个传统农产品品牌,能否插上网络的翅膀决定着整个大蒜产业未来的发展。对此,本届大蒜节期间还举办了金乡大蒜“线上线下”产销对接会。产销对接会聚集了各大蒜主产区政府部门负责人、有影响力的电商平台负责人、国内大型超市、农批市场负责人、国外大蒜经销商400余人,金乡本地电商平台中蒜大数据、蒜通天下、京信云农网受到热捧,产销对接会共签订意向大蒜合同56万吨。

大蒜节的“干货”还不只这些,开幕式上还举行了国家外贸转型升级基地、中国大蒜交易中心揭牌仪式。现场,阿里巴巴集团与金乡县人民政府签订了框架协议,金乡县人民政府与智利Coltauco市政府结成友好城市。

据了解,为促进大蒜新品种研发和精深加工技术提高,金乡县先后成立了山东省大蒜产业技术创新战略联盟、大蒜工程技术研究中心、大蒜科研院士工作站和中国大蒜研究院,设有中国农业科学院试验基地、航天育种基地,与中国农科院、中国农业大学、山东省农科院等高校院所开展合作。先后建成院士工作站5家,市级以上工程技术研究中心37家,国家级高新技术企业14家,研制开发出硒蒜胶囊、大蒜多糖等深加工产品40余种。

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