订单大蒜丰收了

6月20日，记者走进利津县北宋镇道庵村，十几户蒜农正在自家院里晾晒干蒜，削根须、去老皮、分拣蒜头……“我今年种了10亩，这些蒜再晾晒几天就差不多了，今年的大蒜行情不好，但是我们这里的鲜蒜是一块二的保底价卖的！晒成干蒜，价格还高！”说起今年的大蒜，村民赵建国一脸笑容。

说起种蒜的经过，道庵村党支部书记张立民敞开了话匣子。道庵村以前以种植小麦、玉米等传统农作物为主，村民收入较少。去年，利津县人社局组织村民赴外地考察学习特色种植创业扶贫项目，金乡县大蒜种植技术让村民们开阔了眼界，大蒜产量高、管理方便，再加上村子地处黄河北岸，水源有保障，土壤条件完全适合种大蒜，得天独厚的优势一下激起了村民的创业热情和信心。

学习回来后，村民们下定决心要变心动为行动，可是“怎么干”成为了全村面临的首要问题。

“一家一户的种植模式不利于规模化、机械化种植，这些年年轻人大都外出打工，村里劳动力结构也发生了改变，这正成为了一个很好的机会。”张立民介绍，村“两委”反复讨论后决定成立大蒜良种繁育合作社。与金乡县京信合作社合作繁育大蒜良种，全村统一流转了50多亩土地，和农户签订协议给予保底流转土地费每亩1000元，由集体出肥料，负责技术指导，农户买种子，负责田间管理，收入五五分成，这样既盘活了土地资产，又壮大了集体经济，农户也有了更多的收益。

合作社成立了，说干就干，咨询专家、买种子、买机器，终于赶在去年霜降节气前播下“致富种”，虽然比最佳的种植季节晚了一个月，但现在看来对大蒜的收成影响不大。

大蒜种上了，田间管理是个大问题。对村民来说种蒜都是头一回，经验、技术难免不足，可是金乡县的种植专家让村民们吃了定心丸。他们定期来利津跟踪指导种植管理，现场手把手给予村民技术指导。“我今年种的这10亩大蒜，人工管理多亏了金乡县的专家，大蒜啥时候浇水，啥时候施肥，不用我们操心，都由这些专家现场指导或远程把关。”村民赵建国一边收蒜一边给记者介绍。

如今大蒜丰收了，销售也没有后顾之忧。“今年普通蒜也就是五六毛钱一斤，但我们种植的大蒜品种优良，蒜头大、分瓣少，蒜粒饱满、肉质白皙，是当作良种来繁育的，和外面的普通蒜有很大差别，而且我们与金乡京信合作社签订购销合同，大蒜收获后按照质量标准以每斤一块二的保底价收购。”张立民说道。该村联系了政品农业科技公司与合作社合作，为农户提供种苗农资、回收销售等一站式服务，通过电商平台销往外地，实现农产品进城，工业品下乡，这“一进一出”，推动了农户居家创业就业。

道庵村的大蒜特色种植，辐射带动了大牛村、鞠家村、许家等40余户村民家门口创业就业，200多亩的大蒜可产鲜蒜100万斤左右，实现了以高效产业带动居家就业扶贫，下一步种植户和合作社还计划将种植面积扩大到1000亩。

（记者 李怀苹 通讯员 李伟伟 李广中）

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