火锅用料有问题可拨打12331投诉

本济宁月日讯(记者康宇通讯员李雪李舒)为确保百姓吃上安全放心的火锅,金乡县食药监局在全县集中开展了专项检查行动,规范餐饮环节羊肉及其制品经营使用行为,严厉查处违法添加罂粟壳等非食用物质的行为。

此次检查中,执法人员检查了餐饮单位家,重点检查火锅底料的配方、原料的索证索票、加工场所卫生,从业人员持证上岗、餐饮具消毒等情况。

从检查情况来看,未发现经营病死、毒死、死因不明的羊肉及来源不明、标识不符合规范的羊肉制品,对自制火锅底料、调味料未公示成分信息的及时进行了整改,现均整改到位。

对此,食药监部门提醒广大消费者,如果发现问题食品,请及时拨打食品安全投诉举报电话,食药监局将在第一时间依法进行查处。

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