新蒜上市，大蒜价格明显回落 相比四月初，每斤售价降了近一元

■见习记者贾凤鑫通讯员张青李本民

近日，记者从市商务局了解到，进入4月后，大蒜价格有所回落，该月大蒜平均批发价格为10.52元/公斤、环比下降12.16%，成交量为11.88万吨、环比下降率为1.08%。随着近期全国气温回升，蔬菜价格整体由升转降，受此影响，蒜价连续上涨的势头迎来转变。

4月份由于外地早熟蒜上市,保鲜大蒜进入消费量减少期，总体来看，大蒜价格从4月初的均价11.75元/公斤到月末9.80元/公斤，30天内大蒜价格每公斤下降1.95元。据市商务局工作人员分析，大蒜价格高位回调，一方面是由于云南、河南早熟蒜在4月份上市，影响供求关系；同时，4月份国际市场大蒜采购有所减少，大蒜价格出现下滑，国内消费市场开始出现转旺，经销商根据销量需求适量采购，采购积极性提高；此外，加之气温逐渐回升，适合大蒜苗快速生长，大蒜苗至今没有病虫害发生，生长情况好于去年。

“从目前蒜苗长势来看，5月份若无自然灾害，气温适合，大蒜增产有望，大蒜价格高位运行，抑制了大蒜的消费量，云南、河南新蒜大量供应国内外消费市场，价格远远低于保鲜蒜。综合以上因素分析，预计5月份大蒜价格将会在平稳趋弱中运行。”市商务局工作人员说，进入5月份以来金乡蒜薹开始小规模上市，较往年上市时间提前3至4天。由于前期金乡周边及外地早熟蒜薹价格运行较高，且根据现期收获情况看，金乡蒜薹整体质量较好但产量偏低，平均价格比蒜薹开秤价格略高，在1.70元/斤左右，较去年1.50至1.60元/斤开秤价格同比上涨12.90%。随着上市量增多，蒜薹市场购销日趋积极，价格稳中趋强。截至本月3日，金乡县蒜薹价格在1.80至1.90元/斤，较开秤价格上涨5.71%，较去年同期上涨16.67%。

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