永昌肉羊产业发展渐入佳境

本报金昌讯（记者赵吉仁）8月13日，记者在永昌“羊肉美食节”活动中了解到，永昌肉羊已通过国家农产品地理标志登记认证，“永昌羊羔肉垫卷子”被评为“中国金牌旅游小吃”。

近年来，永昌县依托良好的生态环境和自然条件，把肉羊产业作为富民强县的主导产业来培育，先后引进波德代、无角陶赛特、杜泊等世界著名肉羊品种，培育出肉羊新品种，以及湖羊快繁新品系。2017年，全县肉羊饲养量达到160万只，出栏量85万只，羊肉产量1.36万吨，年屠宰加工能力30万只、运销能力50万只，成为全省重要的肉羊繁育基地。肉羊产业的发展，形成了独特的美食文化，仅羊肉系列就有羊羔肉垫卷子、大煮羊肉、黄焖羊肉等十多个品种。在2016年首届中国金牌旅游小吃颁奖典礼上，“永昌羊羔肉垫卷子”被评为“中国金牌旅游小吃”。

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