秋寒催热“汤煲烤涮”

兰州晚报讯(记者滕效宏)“一场秋雨一场寒”，在一些做“暖生意”的商家看来，却是“一场秋雨一桶金”。近两天，突如其来的冷空气，把怕冷的人们“送”进了餐饮店和服装店里。销售夹棉衣服、围巾的、经营火锅涮肉的商家，开始迎来自己的销售旺季。

近两天，市区很多地段的涮羊肉、各种汤煲的需求量相比平时异常火爆。据永昌路、大众巷等地段上的几家羊肉泡店的老板介绍，最近两天，他们店里的泡馍更是卖出了三四百碗；而几家涮羊肉店里，每天卖出的涮肉也在800盘左右。气温的骤降着实催热了汤、煲、烤、涮生意。西津东路上某涮肉店的大堂经理告诉记者，最近几天来他们店吃涮锅都要排长队等候了，特别是晚上前来的客人排队等候的达五六十人之多。瓜州路上一家小肥牛店的老板也对记者说：“最近的一场冷空气着实催冷了天气，店里几乎每桌都要点道汤煲菜，因为每天我们都是按销量进货的，结果到了晚上8时以后，制作汤煲的菜就用完了。”

随着气温下降，火锅的旺季逐渐来到。昨天，西关、金昌路等地多家火锅店热气腾腾、座无虚席。一家火锅店的老板表示，进入10月中旬以来，火锅店生意就逐渐红火，“往后天气愈冷，生意还会更好，以后吃火锅就要预订了”。

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