推进文旅融合 助力乡村振兴谷子地里种出全国金奖

龙山小米迎来丰收季。刁现民博士在田间地头查看小米长势。

许多农产品如烟台苹果、潍县萝卜、章丘大葱，纯正的品种只起源于那“一亩三分地”。龙山小米也不例外，它与金乡金米、沁州黄小米、蔚县桃花米，并称我国“四大名米”。这其中，当属龙山小米历史最为悠久，早在9500年前的新石器时代早期，这里的先民就开始选育野生的“狗尾草”，进而培育出古老的粟米。清乾隆年间，龙山小米开始向皇帝进贡，因“粒大粒圆，黏大味香”，被称为“龙米金汤”。

作为国家地理标志产品，近年来，章丘区龙山街道与中国农业科学院开展战略合作，提升小米品质；与鲁商集团合作，畅通销售渠道；建设龙山小米博物馆，发展“研学游”，实现文旅融合发展。从2017年开始，龙山小米就在各级评比中连续三年获得金奖。去年11月，在厦门举办的第二十一届中国绿色食品博览会上，代表山东省参展，一举夺得全国金奖，真正实现了走出山东，走向全国。

田间地头，农民大叔与农科院博士有个约定

初秋时节，走进章丘区龙山街道平陵城遗址，公路两侧是成片的谷子，一眼望不到边，微风吹过，沉甸甸的谷穗随风摇摆，荡起一层层波浪。

地头上，站着一位皮肤黝黑、高大壮实的汉子，挽着裤腿，头顶草帽，浑身沾满泥巴，望着地里成熟的庄稼，满脸笑容。

“你好，我叫王世山，龙山街道南洼村村民。”这一开口，声如洪钟，普通话颇为流利。

2016年，在外创业的王世山接到了龙山街道回乡创业的“邀请函”。对土地深怀眷恋的他，不顾家人反对，在村里一口气流转400亩地，专门种植龙山小米。

“从土地流转、育苗、施肥、田间管理到销售，街道为我们提供了全程帮扶和补助，还邀请农科院专家现场指导，我们只负责安心把地种好。”王世山说。

去年7月，还是在这块地头上，来自中国农业科学院的博士刁现民，亲自为他进行了技术指导。当时，为了帮助王世山解决除草难题，刁现民向他推荐了“可降解除草地膜”，这种地膜成本低，使用方便，还保证了小米的绿色无公害，可谓一举两得。

刁现民还现场讲解了病虫害防治方法，并与王世山交流谷子种植管理的科学方法，对苗间距、杂草控制等做了详细指导。他跟王世山打赌，如果管理得当，第二年亩产达到650斤不成问题。

“过去办法用尽了，亩产却总在500斤徘徊，说实话当时俺不信。”

在刁现民指导下，王世山采用了中国农科院培育的“中谷2”品种。种植期间，施用含磷氮素比较多的羊粪、优质土杂肥等有机肥。勤耘方面，“剜苗剜田，三日两遍”，坚持传统人工方式，勤锄勤耘、清除杂草、围土保苗、发根壮苗。病虫害防治方面，抓住3、4叶期，采用黄蓝板杀虫防病，拒绝化学药品，保证龙山小米的绿色安全、品质卓越。

两天前，在龙山街道举办的丰收测产比武大会上，王世山以亩产663.7斤的成绩获得第二名，与省农科院的试验田仅仅差了不到20斤，拿到获奖证书，他直呼“没想到”。

“按照平均亩产600斤，除去人工和水肥成本，纯利润在1300元左右，这400亩地，一年收入能到50多万元，不比在外创业挣得少。”王世山说，“当天，我把获奖的消息通过微信发给了刁现民，他说，一定还要再来龙山看看。”

这碗粥，一“熬”就是五年

“做好龙山小米品牌，品种是根本，它决定了小米的产量和口感，直接关系百姓的钱袋子。”龙山街道党工委书记弭学峰说。

“石人坡”“平陵城”“城子崖”这些龙山小米的代表品牌也曾辉煌过，但是由于个别地区也使用龙山小米作品牌销售，因此小米质量参差不齐，导致龙山小米品牌受到影响。

改变从2016年开始。当年，已经是企业总经理的察时省，在龙山街道支持下，在大城后村流转了70亩地，成立了“山东龙山郡生态农业发展有限公司”，建起了“龙山贡米基地”，决定重振龙山小米产业，带领村民增收致富。

靠企业单打独斗，缺乏相应技术支撑，通过龙山街道“牵线搭桥”，察时省联系上了省、市农科院相关专家。

在基地北面，是山东省农科院设置的试验田，这里栽培着十多个不同品种的小米，田地里每隔几步就立着一块小牌子，上面标着“济谷23、济谷24、济谷25……”

察时省告诉记者，传统的龙山小米抗倒伏差，容易发生草害和病虫害，产量略低，需要对其进行改良。

“第一年看长势，第二年提纯复壮，第三年大田种植。成熟之后，这些谷子将单独收割，测试不同品种的抗倒伏性、抗病能力、产量，关键要口感好，熬出的米粥要香。”察时省说。

借助察时省的龙山贡米基地，山东省农业科学研究院致力于对濒临灭绝的龙山小米传统品种“东路阴天旱”进行了提纯复壮，同时对老品种孕粉育苗研发出“龙珠”系列优质新品种，并试验成功进行推广。

同样，有了农科院的优质种苗，企业的底气也越来越足。在2017年的济南市小米品鉴会上，“龙山郡”牌龙山小米荣获“2017年济南市优质小米品鉴会”金奖，彰显了龙山小米独特的基因品质。

今年6月，围绕龙山小米产业发展，紧抓种子这一产业“芯片”，龙山街道深化与中国农业科学院的合作，就成立“龙山小米研究院”、设立院士工作站、建立龙山小米种子基因库达成合作，有力推动种子育繁推一体化发展。同时，通过科技赋能，将5G导航、精播覆膜一体化等新技术融入到龙山小米播种、覆膜、除草、旋耕、收获等各环节，有力提升小米种植全程机械化、数字化、智能化、标准化水平。

日前，由中国农科院培育的“中谷2”米质达到国家一级米标准，龙山小米也为国家粮食作物重大新品种培育作出了贡献。

“目前，龙山小米已与鲁商集团达成战略合作协议，与覆盖济南市的山东省重点区域门店铺，大润发超市和华联超市均已签约，今后还要进一步扩大省内市场，带领群众增收致富。”弭学峰说。

研学游，让每粒米更有“嚼头”

“真没想到，中国最早的小米起源于这里”“小米居然起源于狗尾草，长见识了”。近日，在龙山小米博物馆，来自章丘两所小学的学生们，正在老师带领下参观游览。展馆中心陈列着小米标本，有8500年的历史，引来孩子们的惊叹。

参观完毕，孩子们走进平陵城，欣赏即将丰收的谷穗，在路边盛开的格桑花丛里合影留念，最后前往龙山文化博物馆，了解中华文明的起源与发展。

去年10月，就在平陵古城，一座集厚重历史与现代科技于一体、文化探寻与感官体验相结合的山东省最大的小米主题历史文化展览馆——龙山小米历史文化展览馆建成开放。

立足龙山文化弘扬和产业振兴融合发展，龙山街道探索建设集历史文化传承、农业产业发展、文化旅游观光、休闲娱乐体验、学生研学实践等功能为一体的独具特色的平陵田园综合体。经过精心打造，逐步形成了“春有平陵田园赏花季、秋有龙山贡米丰收节”两大独具龙山文化特色的节庆活动格局，有力实现了龙山文化、古城文化、农耕文化、匠心文化、黑陶文化、非遗文化的有机结合。

为深化平陵田园综合体建设，助推龙山小米特色产业发展，让人们更加直观地了解龙山小米的前世与今生，主动适应当前大中小学生校外研学需求，龙山街道采用沉浸式全息技术建设了这座龙山小米历史文化展览馆。

龙山小米历史文化展览馆依据考古实证、文献记载、历史故事，结合现代龙山特色产业发展，采用沉浸式全息技术，将龙山小米的前世今生精彩展现。在这里，游客们可以近距离参观互动，以震撼的视听效果更直观地感受龙山文化的魅力。

龙山小米历史文化展览馆现已成为龙山街道文旅研学游线的重要一站，目前已接纳中小学生研学参观800人次。当前，龙山街道按照平陵城田园综合体总体规划，与山东省旅游促进会积极合作，正集中打造传承历史文化、实现乡村振兴的文旅研学游线。

“目前，龙山黑陶历史研学馆、龙山水豆腐展览馆、龙山商会会客厅、魏李四季大葱种植展示基地正在加紧建设施工中，建成后将以点带面形成一条富有龙山地域特色的文旅研学游线，有力带动龙山文化传承弘扬和特色产业全面复兴。”弭学峰说。（本报记者 时晔然 通讯员 高晓燕）

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