郭红钢返乡探索章丘大葱种植新方向 全程机械化,四季供鲜葱

郭红钢(左)带领客户看葱。章丘大葱名满天下,年年大葱节,当地都评选“大葱状元”。记者近日到济南市章丘区采访发现,章丘不仅有大葱状元,还有“四季葱王”。

“咱得严格按照标准加工,要切准,既不能留下葱根也不能把葱底都切干净。”10月28日,记者来到章丘区龙山街道魏李村,见到了被称为“四季葱王”的郭红钢。此时的他,正在加工车间忙碌着。

这个加工车间占地1000多平方米,投入运营刚一个半月,隶属村集体投资成立的山东葱香四季农业开发有限公司。虽然车间刚建成不久,却已接下“大生意”——给赫赫有名的盒马鲜生供货。记者看到,毛葱进入车间后,经过七八道工序,最终长短、粗细都几乎一样、总重在530克-620克之间的两棵葱被包成一份,打包、装箱、进入冷库,之后全程冷链运输到合作商家。

当天,章丘大葱精品葱批发价每斤2.4元,高端礼品葱10斤装(含包装纸盒)50元,而郭红钢签的订单,一份两棵葱6元。

“种大葱,也要经营大葱,要看清发展方向,推动章丘大葱产业发展。”郭红钢说。有这样的思维,源于郭红钢的经历。

郭红钢今年54岁,多年在济南等地做建筑工程。2017年,村里的老党员动员他回村,带领百姓增收致富。看到村里远远落后周边村庄,他决定放下自己的生意,回到村里。当年12月,郭红钢当选村党支部书记。在政府的支持下,他重修道路,积极发挥党员带头作用、组织各类文化活动……仅用一年多,村容村貌就发生了巨大变化。但村庄要发展,必须要有产业,发展什么呢?当时,章丘区政府正在推广大葱四季化生产、全程机械化种收。

“这是大方向!”郭红钢自掏腰包,划沟机、移栽机、拖拉机、收获机……买了全套的大葱作业机械,然后流转土地240亩,拿出其中130亩进行大葱机械化种植。去年4月,在蒙蒙细雨中,他带领村民种上了第一批四季葱,8月份抢在传统大葱一个多月前上市,仅仅4个月生长期,效益比传统种植模式高500多元/亩。

第一批葱顺利上市,郭红钢和育苗公司定下计划,每年4月、6月、8月、10月分别买苗种葱,生长4个月后收获。从去年4月到今年10月,郭红钢130亩地收获鲜葱150多万斤,在当地第一个真正实现了章丘大葱的四季化种植。

130亩地,年产葱150多万斤,这产量并不高。原因是郭红钢在摸索种植新模式。传统的大葱种植,是粪肥和化肥搭配使用,郭红钢则一点都不用化肥,和山东巧宾农业科技有限公司合作,搭配使用蟑螂粪和粪肥,并且将130亩地一分为三,分别种葱、休耕、养鸡,三块地一年轮换一次。这样,避免了大葱重茬,减少了病虫害,土壤质量也得到明显改良。

郭红钢敢闯敢干的劲头,如一块磁石,吸引了大葱产业的各方力量。农户找他解决销路,育苗企业来商量如何推广,深加工企业来寻求合作,政府部门来协商如何进一步推动“四季葱”产业发展……“我们正在商量成立章丘四季葱发展联合体。”郭红钢说,“四季葱代表了章丘大葱未来发展的方向,只有把各方力量联合起来,才能进一步擦亮‘章丘大葱’这个金字招牌。”

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