据研究,自有“龙山文化”以来就有了龙山小米。龙山小米以其香味浓郁、色泽金黄、籽大粒圆、性粘味香的绝佳特点蜚声全国,自清朝乾隆年间就作为上佳贡品走进宫廷红墙。“让老百姓都能吃到正宗、放心的龙山小米,是我们一直以来的追求!”山东龙山郡生态农业发展有限公司总经理察时省说。
坐落于章丘龙山街道的山东龙山郡生态农业发展有限公司,打造出集农业生产、休闲观光、农耕体验、产品加工、品鉴销售“五位一体”的田园综合体“龙米生态园区”,成为山东省最大的企业化粮食种植加工基地。
“在最古老的土地上,用最优良的种子和最传统的技艺,再现龙山贡米的辉煌,不断推动小米生产向专业化、规模化、高端化转变。”察时省称,目前,公司已创新研发“龙山1号”“龙珠1号”“绿珍珠黑小米”等富硒特优小米和米油、米粉、米醋近20种产品,远销京、津、沪等多个城市。其中“龙珠1号”在“2017年济南市优质小米品签会”上荣获金奖。
公司自成立以来,始终坚持弘扬龙山农耕文化、打造现代农业品牌,察时省说,“这次获得‘十佳农产品包装’的‘龙之草’小米,包装就融入了龙山文化。”
2018年,济南市出台《关于振兴十大农业特色产业的实施意见》,以章丘龙山和长清孝里为中心,集中建设两处万亩龙山小米标准化种植基地,健全地域特色品牌开发保护长效机制,重振中国“四大名米”声势。
“经历数千年‘变与不变’的淬炼,俗称‘阴天旱’的龙山小米品质始终如一。”察时省说,目前园区打造了百亩小米精品展示区,各种优秀品种收获后还要进行评比、品鉴。公司还在打造产品溯源系统,消费者扫码就能知道小米的产地等信息。“我们精益求精,就是希望大家买得放心,吃得安心。”
(新时报记者王倩)
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