全国首个蔬菜标准体系建设标准在山东发布2020年将制定80项国家标准

本报8月15日讯（记者 王端鹏）记者从今天下午召开的省政府新闻发布会上获悉，省质监局、省农业厅发布了《蔬菜标准体系建设指南》地方标准，该标准为全国首创。根据山东蔬菜标准体系建设目标，到2020年，山东力争在葱、姜、蒜等优势领域制定国家标准80项，基本建立起覆盖全产业链条的新型山东蔬菜标准体系。

山东省质监局二级巡视员郭大雷表示，到2020年，山东要新建成高标准农田1482万亩，总数达到5982万亩；力争在小麦、玉米、葱、姜、蒜、果品、水产、畜牧等优势领域和农业“新六产”领域制定国家标准80项、地方名蔬菜等团体标准90项，新制定农业地方标准和生产技术规范300项；打造蔬菜国际标准示范区2个，国家蔬菜技术标准创新基地、国家田园综合体建设标准化示范推广平台等乡村振兴领域国家和省技术标准创新基地、中心或平台47个，标准化试点示范项目93个。基本建立起符合蔬菜产业高质量发展要求，覆盖蔬菜产前、产中、产后全产业链条的新型山东蔬菜标准体系。

山东省将制定完善章丘大葱、金乡大蒜、胶东大白菜、莱芜生姜等63个地方名菜的品牌标准，培育科学先进的团体标准；加快制定农业投入品质量标准，严格规范农药、化肥和抗生素、激素的使用；强化农业基础设施建设标准化，加快制定高标准农田、土壤修复改良、农田灌溉排水、节水节肥节药节力等地方标准，从源头上严把蔬菜质量安全关，让山东蔬菜成为最放心、最安全、品质最高的名品名菜。

今天的新闻发布会还发布了《蔬菜标准体系建设指南》地方标准。郭大雷介绍说，该标准是全国首个关于蔬菜标准体系建设的标准，可以说是标准的标准。其主要内容可以概括四点：坚持问题导向和目标导向“两个导向”，提出构建蔬菜标准体系的基本原则；按照蔬菜类别和产业链条“两个维度”，提出构建蔬菜标准体系的技术路线；立足产前、产中、产后“三个环节”，提出构建蔬菜标准体系的主要任务；系统梳理“一图两表”，提出构建蔬菜标准体系的主攻方向。《蔬菜标准体系建设指南》地方标准的发布实施标志着新型山东蔬菜标准体系建设的全面启动。

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