“励志夫妻”的水饺有新销路了 盛泉生态园设“爱心水饺”专柜，买一份水饺送一份免费蔬菜

晨报讯（记者李菲菲）5月3日，章丘晨报刊登“丈夫邢介刚车祸致瘫痪，坚强妻子郭霞卖手工水饺赚钱还债”的报道后，引发了众多社会爱心人士的关注和购买。但是，由于缺乏稳定的销售渠道，夫妻俩的水饺仍然面临着卖不动的困境。近日，在区扶贫办的联系牵头下，一家餐饮企业主动上门找夫妻二人谈合作，并手把手传授水饺新包法，提升了水饺品质，让夫妻俩自主创业的信心更足了！

记者了解到，在得知邢介刚夫妇的感人故事后，章丘盛泉生态园总经理宋晨晨带领餐饮部经理、厨师长、面点师等一行5人，来到了邢介刚夫妇家中，为他们带来了自家园区里种植的绿色无公害韭菜10斤、有机蔬菜1箱以及石磨面粉1箱、蔬菜面条1箱、土鸡蛋1箱。但最让夫妻俩高兴的是，盛泉生态园给他们带来了水饺销售和以后创业的新路子。

据了解，盛泉生态园原来是有面点工包水饺的，与邢介刚夫妇合作后，生态园的所有水饺都将从夫妻俩这里购买，也就是成为他们园区水饺的唯一供货商。“在不加利润的基础上，客户每点一份爱心水饺，我们承诺免费送一份绿色蔬菜，同时，我们还会积极联系周边的饭店一起从郭霞这里拿水饺。”宋经理表示，他们已经将写有“郭大嫂爱心手工水饺”的宣传板放在了显眼的位置，并为郭霞的水饺设立了专门的柜台，服务员在向顾客推荐主食时会主推郭霞的水饺。

为帮助夫妻俩提高水饺品质，盛泉生态园的厨师长、面点师们认真了解了郭霞在调馅儿和包水饺时所遇到的问题，并现场示范，手把手地指导郭霞调水饺陷儿、包皮、捏花儿，毫无保留地把手工水饺的技巧传授给了郭霞，让夫妻二人备受感动，表示马上就用新方法包水饺。

此外，盛泉生态园还承诺，以后包水饺用的韭菜都由他们免费提供，均为园区里种植的绿色无公害有机韭菜，市场价都在8-10元/元。对此，邢介刚夫妇却表示：“盛泉生态园帮我们卖水饺已经非常感激了，免费韭菜实在不能接受，哪怕是以优惠的价格卖给我们也可以。”看到夫妻俩执意不肯接受免费韭菜，宋经理表示可以普通韭菜的价格卖给他们。

得知邢介刚夫妇租住的小院即将面临拆迁，宋经理从长远角度为他们提出了建议。“根据我们自身发展的需要，建议他们尝试做蒸包，因为这个投资少、效益好，这方面我们也有较为成熟的经验。”宋经理说，现在急于解决的是住房问题，我们正在积极帮他们寻找合适的房子，既能方便生活，又能为他们做蒸包提供足够的空间。

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