“章丘铁锅”产品标准发布

□记者晁明春

通讯员袁致甲孟凡庚报道

本报济南讯3月1日下午,由济南同盛永厨具有限公司主导起草的企业手工锻打铁锅产品标准,在国家质检总局企业标准信息公共服务平台上向社会公开发布。

该标准由济南同盛永厨具有限公司形成标准初稿,并经山东省标准化研究院的专家研讨而制定。标准对手工锻打铁锅的定义、感官要求、工艺要求、检测方法等进行了详细的规定。标准的发布解决了“章丘铁锅”生产无标可依的问题,为“章丘铁锅”提升产品品质、做强铁锅品牌奠定了良好的基础。章丘区市场监管局负责人表示,下一步将抓好标准引领、质量提升,为传统产业插上新技术、新模式的翅膀,提升相关产业发展水平,助力章丘经济健康有序发展。

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