“章丘铁锅”也是高质量发展镜鉴

□孙秀岭

一口章丘铁锅,在这个春节火了起来。“亲,帮忙背个锅回来”“铁锅订单排到了两年后”“找你不一定借钱,可能是让你帮忙买章丘铁锅”……“章丘铁锅”上了热搜榜单,刷爆了朋友圈,也成了大家聊天的热门话题。

“章丘铁锅”之热,热在“十二道工序”“十八遍火候”“一千度高温锤炼”“三万六千次锻打”。这口铁锅所蕴含的精益求精的工匠精神,对于推动高质量发展具有很强的现实价值。

章丘铁锅离不开章丘铁匠的匠心。无论什么产品,都离不开人这一最核心的生产要素。从相关报道中可以看到,正是一代代章丘铁匠对传统技艺的尊重和坚守,在眼花缭乱的各种诱惑下痴心不改,在挣“快钱”、追逐更快短期收益的浮躁中专注于铁锅,始终一丝不苟、精益求精,“章丘铁锅”才能在新时代焕发出迷人风采。

进入新时代,我国经济已由高速增长阶段转向高质量发展阶段。高质量发展,内涵十分丰富。无论发展新技术、新产业、新业态、新模式,还是实现产业智慧化、智慧产业化、跨界融合化、品牌高端化,或者投身智能制造,互联网+、数字经济、共享经济等带来的创新发展浪潮,归根到底要体现在一件件高质量产品上。“章丘铁锅”所折射的精益求精、严谨细致、耐心专注的精神,对于提升产品的质量与效益,对于提高供给体系质量,都十分重要,也是推动高质量发展的重要一环。

进入高质量发展阶段,意味着我们已跨越“由无到有”“由少到多”阶段,进入了“由多到好”的新时期。这一时期,大多数人已经不满足于粗制滥造的廉价产品,进而追求高品质、个性化的产品,质量必然成为制造业的核心。如何把一件产品做得更精更优?“十二道工序”“十八遍火候”“一千度高温锤炼”“三万六千次锻打”就是答案。“章丘铁锅”告诉我们,精益求精的工匠精神,过去需要,现在需要,将来更需要。

高质量讲求高效益,没有好市场就谈不上高效益。观察“章丘铁锅”之热,与主流媒体一次传播、省内新媒体二次传播,有着十分密切的关系。人们常说“酒香不怕巷子深”,然而,“章丘铁锅”沉寂多年的事实也表明,不是所有好产品都有好市场,特别在当下互联网时代,如果不能充分借助现代技术去营销,好产品也未必能有好市场。必须看到,山东省与发达经济体的差距,不仅体现在能不能造得出、造得好产品,更体现在能不能卖得好。推动高质量发展,我们既要弘扬工匠精神,制造更好的产品,也得有现代营销意识和品牌意识,善于让好产品赢得消费者。

面对海量订单,章丘铁锅传人却将热销产品下架了,呼吁公众理性消费,不要让过火的市场使行业不健康成长。他们表示,“宁下架也不降品质,不会涨价也不降价”。在某种程度上,这是对消费者的尊重,也是对工匠精神的尊重。不为利益诱惑,不为眼前所扰,静下心来、远离浮躁、坚定专注,高质量发展,制造行业要有这样的品质。

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