赏清照文化 品李氏秘酱吃货看过来！章丘大葱黑猪肉秘酱上市

清照故里，大葱之乡。中国（章丘）第十五届大葱文化节暨大葱产业发展高峰论坛在章丘举行，山东晶荣食品有限公司借大葱节之际推出章丘大葱黑猪肉风味、落花生风味、豆豉鲍菇风味三款大葱风味酱，引来不少市民现场品尝购买。市民在大葱文化节上品尝李氏秘酱 记者王铮 摄三款新品秘酱上市 大葱黑猪肉秘酱成新宠

章丘被誉为“大葱之乡”，大葱种植总面积达12万亩，年产量达60多万吨，从业人员10万人以上，成为拉动区域经济发展、带动农民增收致富的支柱产业，章丘大葱的品牌价值为140.44亿元。2017年成功入选“百强农产品区域公用品牌”。

为将大葱与产品完美结合，晶荣人精心研发，砥砺前行，最终研发成功李氏酱坊三款新品：章丘大葱黑猪肉风味，落花生风味和豆豉鲍菇风味。“三款新品采用浓缩萃取技术，锁住食材天然营养成分不流失，每一瓶都经过三十六道严格检测，确保质量安全。”山东晶荣食品有限公司相关负责人介绍，此前，公司主打洋葱产品，是公司27年零投诉的拳头产品。三款新品的推出，可以说与洋葱产品葱葱相遇，从此难舍难分，“赏清照文化，品李氏秘酱”则是他们永远的主题。

据该负责人介绍，章丘大葱黑猪肉风味秘酱将大葱与黑猪肉融为一体，既保存了大葱壮阳补阴、舒张血管等功效，又具备了黑猪肉中不饱和脂肪酸和亚麻酸的营养成分，可谓一举多得，而豆豉鲍菇和落花生风味秘酱，也独具特色。“在今天的展销过程中，前来品尝购买我们产品的市民络绎不绝，现在我们带来的产品已经全部销售一空。”

采取“六统一”管理方法 创27年零问题纪录

山东晶荣食品有限公司自1990年就致力于食品深加工和出口经营，是国家首批“三同企业”，是济南市唯一一家“山东省农产品出口一类企业”，浓缩洋葱产品填补了国内浓缩洋葱加工的空白。为保证消费者的饮食安全、安心的产品，产品原料均来自公司在CIQ的备案基地，充分保证了农残的安全性，真正意义上确保了“从农田到餐桌的产品质量安全”，创造了27年零问题纪录。

“统一进口种苗、统一标准化农场栽培、统一技术指导、统一发放并管理农药和农资、统一农残检测、统一标准组织收购。”成为山东晶荣食品有限公司六统一的管理方法。目前，晶荣公司采用“六个统一”的标准发展基地8800多亩，直接带动了8000多农户的经济收入。

晶荣目前有4条主要的生产线：浓缩果蔬酱生产线、速冻果蔬生产线、脱水蔬菜、能量补给系列生产线。除新推出的章丘大葱黑猪肉风味、落花生风味、豆豉鲍菇风味三款产品外，还包括干燥辣椒、辣椒粉等系列，速冻草莓、无花果、桃等系列。（记者王铮）

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