源头抓起 加强合作 科技支撑 专访国际粮食减损大会相关专家

国际粮食减损大会在济南举办，大会邀请到意大利、美国、英国、法国、印尼等二十国集团国家农业部长，联合国粮食峰会特使、联合国粮农组织总干事等国际机构负责人，以及乌拉圭、塞尔维亚、斐济等国家和地区代表线上发言。同时，澳大利亚、加拿大、爱尔兰、智利等15国驻华大使、50多个国家代表、40多位国际知名专家，以及多家跨国企业负责人齐聚济南，探讨国际粮食减损挑战、合作、责任和治理等重大议题。

济南作为本次大会的东道主，这些国际知名专家对济南发展及农业领域的成就有哪些看法？记者对相关专家进行了专访。

中国科学院地理科学与资源研究院副研究员刘晓洁——

发展种业产业从源头抓粮食减损

2015年我就来过山东，对粮食生产的不同环节进行了相应调研。山东尤其是济南，我觉得这方面工作做得还是比较突出的。

过去并没有把这些定位在粮食减损这个主题上，但实际上像高标准农田建设、种业产业发展、生产过程中提高产量减少损失等都是为了粮食减损，这些工作都和粮食减损高度一致，这些亮点值得去推广、去宣传。

对我触动比较大的就是，这一两年济南的种业产业发展非常快。因为这几年，国家对种业非常重视。济南的种业发展尤为突出。我虽然是搞农业的，但是偏政策，其实有很多信息也需要调研学习，在这个过程中就意识到种业的重要性。

比如说济南在如何增强种子的抗逆性、怎么让种子更抗旱等方面的研究就比较突出。因为如果种子能够更抗旱的话，实际上这也是减少粮食损失。再比如说让农作物抗倒伏、抗病虫害，其实对种业来说就要从源头抓起，从源头来减损。我觉得济南这方面做得还是非常好的，给我的印象是非常深刻的。

澳大利亚农业与园艺协会会长蒋渊伟——

粮食减损是每个国家

努力的方向

这次国际粮食减损大会的召开很有意义，世界经济正处于困难阶段，减少浪费、避免不必要的损失是每个国家努力的方向。在粮食减损方面，我认为，农作物种植、收割、仓储、物流到终端消费再到每个家庭的餐桌，各个环节都可以进一步制止粮食损失。蒋渊伟以畜牧业上的苜蓿草为例，苜蓿草收割过程中损耗能达到30%，通过粮食减损这个命题就可以探讨，能否通过烘干设备的改良进一步提高产出量。

澳大利亚人口少，地广人稀，土地利用率高，灌溉、种植等技术的应用比较多。比如无土栽培、畜牧养殖、以及中国比较缺少的紫花苜蓿种植。紫花苜蓿是苜蓿草里面蛋白质含量最高的，对牲畜的营养结构调整和畜牧业发展都极其有利。他们跟青海合作的14.5万亩的紫花苜蓿试验田对整个青海省的牛羊测序有着显著帮助。

澳大利亚现代农业发展对于中国现代农业的发展也有一些值得借鉴的地方。比如澳大利亚在国际合作上先行先试，进行无土栽培合作，面对日益严重的土壤污染，无土栽培技术就能很好地避免，实现土地集约利用，同时规避土壤污染。不过与山东省的合作还是空白，本次来参会也是抱着学习参观的态度，如果山东省或者山东的城市有需要，可以一起合作。

商河县副县长霍仁禄——

借助大会“东风”

让农业插上科技翅膀

国际粮食减损大会在济南召开将对济南现代农业发展产生重大的促进作用。商河作为济南市重要的农业大县之一，将借这次会议的东风，坚持科技支撑农业发展，坚持规划引领农业发展，坚持在基层农业发展技术的推动上下功夫，把国际粮食减损大会的成果应用到具体的农业生产过程中。

下一步，商河将继续提高科技对农业的贡献力；加快产业融合的步伐，拉长农业的产业链条，对农业生产实行全过程的农机、农艺、农实全融合，提升农业的产出水平；加快职业农民培训，真正让粮食增产节约成为农业生产的标准，把具体的行动落实到生产过程中去；围绕粮食减损，将出台政策性的保障措施，让政策、技术和实际行动结合起来，用项目来支撑农业生产的全过程，提高农业的产出效率，提高农业的全员劳动生产率，为“粮安商河”作出新的贡献。

此次大会观摩的国家农作物品种展示示范中心就位于商河县，是全国三个主要农作物品种展示示范中心之一，常年承担国家、省、市的科研任务，借着这次国际粮食减损大会的成果，把农机农艺和装备智能化应用这些措施，真正融入到园区的日常管理过程中，把相关成果作为农业高质量发展的措施进行孵化，真正让农业插上科技的翅膀。 （本报记者钱堃）

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