亩产减了一半多,收入增加5000元 省果树研究所新技术种出高品质葡萄农村大众报记者陈建志

用农膜搭建的葡萄避雨棚。葡萄架上挂满了果实。山东省果树研究所在商河县建了一个试验示范基地,是专门做葡萄栽培新技术研究用的。8月14日下午,气温高达35℃,热浪滚滚,记者乘车来到位于商河县玉皇庙镇瓦西村的葡萄试验基地,探访这里正在试验示范的葡萄种植新技术。

撑着巨伞减少病害

尚未走到跟前,记者远远地便看到基地的葡萄架上方,覆盖着一个个类似蔬菜拱棚那样的东西,走近一看,它与拱棚又有不同:四周没有遮挡,是敞开式的,只是上面有一层农用薄膜覆盖着,仿佛是在一行行葡萄架上方撑开的一把“巨伞”。

山东省农科院农业科技创新工程果树品牌团队首席专家、山东省果树研究所副所长李勃博士,是这个葡萄基地的设计师,也是技术顾问。

看到记者满脸疑惑,李勃解释说,葡萄架上面的这个结构,叫避雨棚。葡萄多数病害是通过雨水传播的,搭建避雨棚之后,无论下毛毛细雨还是下倾盆大雨,雨水都不会淋到葡萄枝叶上,如此可以大幅减少病害的发生。果农管理时,便可减少农药喷洒量。试验显示,避雨栽培的葡萄,喷药次数减少65%以上,有利于葡萄的安全生产。

李勃补充说,在葡萄植株上方撑一把“巨伞”,还有其他好处,例如,可以防冰雹袭击、防倒春寒侵袭,抵御不良气候,具有保花保果、减少裂果、促进果实上色、抑制枝条旺长等作用。

限根栽培促上糖上色

行走在一行行葡萄架之间,记者发现这里的葡萄一棵棵长得枝条粗壮,叶片浓绿,果实累累。李勃博士说,这与果农用心管理有关,但主要还是因为采用了一项新技术——限根栽培。

事先,顺着一行行植株栽培的方向挖一条定植沟,一般宽80厘米、深60厘米,底部和两边铺上一层农用薄膜或者无纺布,然后填上好土,栽上一棵棵幼苗。这样葡萄根系生长的土壤环境就与周围的土壤隔绝开来,同时限制了根系的下扎,犹如限制了一个人蹬脚伸腿一般。

李勃说,限根栽培,葡萄根系集中,便于肥水管理和调控,通过抑制营养生长、促进生殖生长,调节树势,促进葡萄果实提早上色、上糖。运用这种栽培模式,还可以减少肥水渗漏,有利于保护生态环境；在商河县等轻度盐碱和重度盐碱地区,还具有隔盐的作用,降低了土壤改良成本。

“瘦身减肥”提品质

在试验基地的一个葡萄园子里,园子的主人、瓦西村党支部书记常延富透露,这里的葡萄甘甜,与其坚持“瘦身减肥”有关。

传统葡萄种植重量轻质,葡萄亩产达到6000斤,极端的甚至超过1万斤,但果实品质差,商品率低,高产却不高效。

李勃团队通过多年试验,对基地栽培的夏黑、巨玫瑰、阳光玫瑰、黑脆无核等品种都分别确定了最佳经济产量,高档果平均亩产限制在3000斤左右,同时采用标准化花果管理技术,适时疏除多余的幼果,对果穗整形,这样生产出来的葡萄果穗个头不大,但外形美观,着色均匀,香气浓郁,糖度一般为18-20度,食之甘甜如饴。

常延富说,这个葡萄试验示范基地是从2015年开始、在李勃团队的指导下,逐步发展起来的,面积从几十亩扩大到200亩,目前参加种植的果农有30多户。

常延富说,对于限产提质,有些果农起初并不接受,舍不得疏果,都想提高产量,结果他们园子里产出的葡萄质量差,卖不出高价格。而多数果农严格按照专家讲授的技术进行管理,适时疏果,限制产量,园子里所产葡萄售价是普通葡萄的5倍以上,达到每斤10元左右,每亩纯收入至少增加5000元,达到2万多元。渐渐地,在葡萄栽植方面,果农们都听专家话了。

经过试验示范,依托山东省农科院创新工程果树品牌建设项目,山东省重大科技创新工程“盐碱地葡萄绿色高效栽培及微咸水利用关键技术研究与示范”的效果显现出来,短短5年时间,原本不产葡萄的瓦西村,种植了200多亩葡萄,生产的高档葡萄成了市场上的抢手货,通过了绿色食品认证,叫响了“瓦西葡萄”品牌。同时,葡萄避雨栽培技术被列入山东省主推技术,面向全省葡萄产区推广。

新闻推荐

济南市商河县玉皇庙镇： 护航夜经济 当好“服务员”

商报济南消息近年来，“夜经济”成为频繁提及的热词，济南市商河县玉皇庙镇作为济南市首个全国特色小镇，适时提出发展“夜经...

商河新闻，弘扬社会正气。除了新闻，我们还传播幸福和美好！因为热爱所以付出，光阴流水，不变的是商河县这个家。