商河大蒜进入蒜薹收获期

5日上午，商河县白桥镇举办2018蒜薹收获季启动仪式，这意味着商河大蒜正式进入蒜薹收获期。同时，省市摄影协会、商河县艺术摄影学会的摄影师们也来到白桥，开展为期2个月的采风行动，全面展现中国大蒜第一镇的风貌。

作为商河县15万亩大蒜的主产区，白桥镇是济南唯一整建制大蒜生产专业乡镇，大蒜种植面积常年稳定在7万亩左右，年产大蒜10万吨、蒜薹4.5万吨。白桥大蒜肉质脆嫩、香辣味浓、营养丰富、易于贮藏，而出产的蒜薹无黄斑、无干尖、条干好，是冷库储存蒜薹的首选。大蒜产业已成为白桥镇的优势主导产业。

白桥镇生产的“商玉宝”牌大蒜产品通过了无公害食品、绿色A级食品认证，成功注册了“商河大蒜”地理标志证明商标，标准化大蒜基地相继被评为山东省“无公害农产品生产基地”和山东省“十大高效生态科普示范基地”。现如今，白桥镇已成为商河县15万亩大蒜基地的技术推广中心、信息交流中心、产品销售中心和价格形成中心。

2017年，白桥镇年产大蒜10万吨、蒜薹4.5万吨，由于天气原因，今年白桥镇大蒜、蒜薹产量没有明显增长，预计产量与去年持平。今后，白桥镇将大力实施“大蒜+”发展战略，把品牌打造、基地建设、特色小镇创建等主题，与大蒜产业发展深度融合，打造一系列带有大蒜特色的精品项目。

为有效抵御大蒜市场价格波动带来的影响，白桥镇在全镇范围内推行价格保险工作，在市场行情低迷时，最大限度降低损失，保障蒜农的生产积极性和稳定性，缓解大蒜产量的周期性波动，实现保障市场供给、稳定市场价格的目标。

目前，白桥镇共有冷库20余处，库眼60多个，可储存蒜薹1万吨、大蒜2.5万吨，之前筹备的济南顺盈农副产品冷库和8个贫困村冷库群项目已全部建设完成，可实现大蒜由初级农产品向精深加工农产品的转变，从而实现经济效益的大幅增长，促进农业增效、农民增收。据悉，白桥镇已与斯里兰卡东方国际贸易有限公司签订了大蒜出口合作协议，与北京“美菜网”对接，下一步将借助其电商平台，实现大蒜产品线上销售。 （记者王铮）

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