商河专项整治餐饮具集中消毒单位

为切实加强餐饮具卫生安全监督管理，近日，商河县卫生和计划生育监督所对全县餐饮具集中消毒单位开展了专项整治行动。此次专项整治行动重点检查了餐饮具集中消毒单位的工艺流程、设施设备、工作环境、消毒方法、使用的洗涤剂、消毒剂、包装材料、索证索票、从业人员是否持有有效健康证明和卫生知识培训合格证、包装标识等情况。针对检查中发现的问题，卫生监督员及时下达卫生监督意见书，对违反《食品安全法》法律规定的两家问题单位，依法给予行政处罚。通过本次专项整治行动，规范了餐饮具清洗、消毒行为。商河县卫生和计划生育监督所将强化问题整改追踪，对拒不整改或整改不到位的单位严厉处罚，切实保障人民群众身体健康。

（本报记者 李雪梅 邱天 通讯员 刘凡全）

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