白桥镇“商河大蒜酵素”试生产成功

本报讯（记者 王宝静 通讯员 王晓彤 张鸣）近日，“商河大蒜酵素”在商河县绿野蔬菜服务中心试生产成功，开启了商河大蒜深加工产业的新篇章。

据了解，“商河大蒜酵素”采用白桥大蒜作为主要原材料，能分解、排除血液里的废物及因生活环境的污染所产生的病毒，从而控制自由基对抗氧化，改善色斑、肤色晦暗无光泽的情况，并能去除角质堆积、减慢肌肤的衰老速度。近年来，白桥镇不断通过推广新技术、培育新品种等形式，壮大培育以大蒜加工为主的龙头企业，研发生产了黑蒜、蒜素、蒜油等多种大蒜产品，此次“商河大蒜酵素”试生产的成功，拉长了大蒜产业链条，实现由大蒜生产基地向精深加工基地的转变。该镇将进一步加快产业升级步伐，重点围绕大蒜深加工问题，借鉴金乡、兰陵等地区的先进经验，增加大蒜产品附加值，让“商河大蒜”品牌更加靓丽多彩。

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