既能“绣花”也敢碰硬

王增艳（右）

远在河北的父母经常叮嘱她，上班不要太拼，别让他们担心，他们不知道，女儿查处违规业户被威胁时的无惧；朋友羡慕她身穿制服坐在办公室的舒适，他们不知道，她和同事整日走街串巷巡查业户时的忙碌。说话斯斯文文，简单挽着头发，从外表很难看出，这是一名每天和各类食药经营业户“打交道”的基层食药监管员。她叫王增艳，商河县郑路食药监所副所长，一名80后“舌尖守护者”。

2014年5月，她从工商系统转岗到食药监管系统。在这一年，她还晋升为一名母亲。看着孩子一天天地成长，她更加关注“舌尖安全”，也从心底激发了对这份平凡而琐碎工作的热爱。

“妈妈，你每天都这么忙”

“妈妈，今天你工作辛苦吗？”

“妈妈，今天你忙吗？”

“妈妈，今天你累不累？”……刚满三周岁的儿子格外懂事，每天晚上回到家，小孩子总是先这么问候妈妈。虽然王增艳总是对儿子说，“妈妈不辛苦。”但满脸的疲惫却是难逃孩子的眼睛。当连续一周加班晚归时，儿子自言自语道，“妈妈，你每天都这么忙。”

忙，也确实太忙。王增艳所在的郑路食药监所，位于商河县最东南边，距离县城19公里，这就需要她每天7点就从家出发，而此时的孩子还未睁开睡眼。全镇食药生产经营业户1000多家，分布在99个行政村中，所内只有3名工作人员，其中一位年过半百，王增艳这位女将自然成了监管主力。

郑路食药监所成立之初，辖区业户情况可以说是一片空白。王增艳和同事一个一个村落走，一户一户巡查，足迹从春天走到夏天，监管档案也从零变为详实的一户两档。

由于人手紧张，除了外出日常监督检查、专项检查、执法办案等复杂的“外勤”工作外，她同时需要负责办公室、档案整理、许可申请等多项琐碎的“内勤”工作。“白天出去巡查，晚上整理档案，有事周末加班。”王增艳已经习惯这样的节奏。

她的办公室常年放置一张床，监管所对于王增艳来说，如同半个家。忙起来，就像旋转的陀螺，节假日想多陪陪孩子，但也常常被“5+2”、“白加黑”占用。

“但我是世界上最幸福的母亲。”提起孩子，一股暖流霎时从王增艳心底涌出，眼睛也湿润了。

和颜悦色的她这次发火了

“已经罚过款了，你怎么还不接受教训，索证索票还是一塌糊涂。”在郑路镇业户眼里，这位女食药监管员向来和颜悦色，面对再难缠的业户她也从来没急过。但这次在老刘的餐饮店，她是“气不打一处来”，但更多的是替他“着急”。

事情要追溯到2016年10月份。

老刘餐饮店的一批次生鸡蛋被检出超量使用抗生素，又因其索证索票不齐全无法追溯供货商，按照规定需要接受至少5000元的罚款。当行政处罚告知书送达时，老刘怒了，冲着王增艳拍桌子瞪眼，看得旁边的同事心里一紧。

对于老刘的态度，王增艳虽有准备，但没有预料到其反应如此强烈。她丝毫没有退缩，据理力争，并耐心帮老刘分析其经营行为，具体违反了哪些法律法规，会造成哪些危害后果；今后如何索证索票规避经营风险，更好地保障食品安全。在她的说服下，老刘幡然悔悟、自知理亏，主动配合接受了行政处罚。

但没想到的是，当王增艳在“回头看”活动中跟踪检查时，发现老刘依然“我行我素、不知悔改”。这次她怒了，并“扬言”：这次我就盯上你了，直到你整改到位为止。不过让王增艳更没想到的是，这次老刘真把她的话都听进去了，如今的进货票据整理得堪称“范本”，并且每次看到王增艳检查总是热情地招呼。

今年五一期间，所内收到投诉举报件，几位市民食用一家肉食店的熟食后出现腹泻情况。由于提供的店铺地址模糊，王增艳早早便去寻找。经确认，问题出现在小马肉食店，新开的店铺证照俱全，但没有按照规定索证索票，予以5000元罚款。起初，店主也是叫嚣拒交，但经过耐心解释，最终心服口服。并且还和王增艳成了朋友，在“最美基层食药守护者”活动中，主动投了她一票。

“王老师，谢谢你！”这样的声音经常出现在王增艳的耳边，可开朗的笑声背后有谁知道那之前的风雨。如今在郑路，越来越多的业户像老刘、小马一样，被这个女食药监管员的“认真劲”所感动，由拒绝检查变成主动配合执法。

反复叮咛“食品安全很重要”

“我们知道工商、税务，你们食药是干嘛的？”初次外出巡查，王增艳就被问住了。但也是这句话，让她决定在这个岗位好好做下去，“让大家都关注起食品安全来。”为此，她变得格外“絮叨”。

2015年冬天，王增艳在执法检查中发现村中一家食杂店无证经营。经询问，原来这家食杂店的主人是一位70多岁的留守老人，她的儿女都在外打工。经初步核实，整个店的食品货值不过几百元。考虑老人经营实际，王增艳决定先不予处罚，相反地，她帮助这位老人整理了货架，把食品和非食品分开摆放，并查看了生产日期，确保没有过期食品出售。之后为食杂店进行了备案登记，同时又反复给老人讲解索证索票等食安知识，让这家小店“非法变合法”。这既保证了老人的生计，也保障了附近乡亲们的健康。

身兼多职的王增艳，郑路几乎所有新开店的证照都经她之手，她总是不放过任何一个“絮叨”的机会。一家餐馆准备开张，王增艳现场核查决定是否进行许可。哪里存在问题，怎样整改到位，她都一一告知业主，督导整改到位后才能发放餐馆通往市场的“通行证”。

即使到了最后一步“取证”环节，她还要“絮叨”一番——食品安全不容忽视，生产经营者是食品安全第一责任人，有不懂的一定向我们咨询，严防食品安全事故的发生……在郑路，很多业户已经习惯王增艳的“絮叨”，逐渐明白了如何在日常生产经营中防范食品安全风险！

……

不久前，王增艳刚刚升任副所长一职。到郑路食药监所工作3年有余，她的付出也获得了成绩与肯定。“食药安全监管只有现在时，没有将来时。”她决定，一直行走在食药安全监管的路上，尽己所能，为群众提供更贴心的服务。

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