济南绿泉丰园特色品牌基地绿色控害 多种措施力保绿色食品质量

◆记者 马善龙

济南绿泉丰园特色品牌基地位于商河县许商办事处境内，基地区域内无排放污水和废弃的工厂，空气清新，水质优良，土壤肥沃，生物资源丰富，属温带半湿润季风气候，雨热同季，非常有利于蔬菜生长。

秉承“回归自然农业，发展现代农业，保护生态环境，维护人类健康”的理念，在上级主管部门的领导和监督下，基地坚持高标准建设、高起点运作，认真践行科学发展观，严格遵守《农产品质量安全法》、《食品安全法》 等法律法规，致力于打造绿色蔬菜品牌。基地主要从以下几个方面的工作着手，保证合格的绿色食品质量：

一、宣传教育。公司定期和不定期组织员工和基地农户，在产前、产中、产后举办各类培训班、讲座，宣传学习《产品质量安全法》、《食品安全法》 等各类法律法规及各种技术操作规程，增强员工和农户的法律意识，加强依法办事的思想观念，提升员工和农户科学技术水平，提

高员工、农

户在生产管

理中的主观

能动性。

二、组

织措施。建

立以总经理

为首，由技术负责人、质量检验员、田间档案记录员等15人组成的质量保证小组；建立完善的工作分工

负责制度；总经理负责对基地职

工进行产品质量安全知识的培

训；技术负责人必须定期或不定

期地根据基地生产情况对基地职

工进行培训或技术指导；负责病

虫害防治与农药管理人员需经培

训上岗。质量安全巡查小组负责

巡查所有基地农户的标准化生产

规程落实情况；负责对违规使用

农业投入品的个人或行为进行查

处。

三、技术措施。推广应用工厂化育苗；推广农业防治，生态防治，生物防治，生化防治，物理防治技术；搞好清洁田园，土壤消毒、合理轮作；提高施药人员技术水平，喷药应周到，均匀，农药应交替使用；科学施肥，实行有机质栽培技术，推广叶面追肥使用技术；人畜粪肥应经过无害化处理，作基肥；三沼综合利用；推广标准化农业设施和材料；完善基地水利设施，健全排灌系统。

四、投入品管理。设立专门的记录员负责蔬菜生产技术和农时操作记录；生产档案建设率达到100%；农药有农资专营店统一管理、统一配送，统一管理、统一配送率达到100%；农药使用记录档案应完整、真实，并按作物分别记录使用的农药名称，包括通用名和商品名、登记证号、剂型、防治对象、时间、施用量、次数、安全间隔期；及时做好各类农时操作记录、产量记录和产品销售记录；记录需妥善保存1年，以利可追溯性检查。

五、产品检测制度。生产过程中实行定期或不定期的产品检测；产品实行准出制度，产品采收上市前 ，进行农药残留速测 ，合格后安排上市；检测人员经考核合格，持证上岗，熟悉掌握所使用的仪器性能和操作方法，严格按照有关标准和各种检验规章制度开展工作；检验人员必须对每一个检测数据负责，减少人为误差。

六、统一产品销售。基地所生产的蔬菜有公司统一分类、分级、包装销售。公司注册有“商丰源”、“绿泉润泽”等商标。公司坚持“诚信为本、质量至上”的原则，制定了一系列品牌建设的规章制度，在生产到销售的每个环节上，对有损公司产品安全的任何都要进行严厉惩处，切实保障生产销售的产品安全健康。

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