速成鸡事件波及整个产业链 养鸡大县现养活鸡不足一成

点击查看原图点击查看原图近日，“速成鸡”再次挑动消费者的神经。在网络曝光的速成鸡被喂食多种药物时隔半年后，肯德基鸡肉供货商“速成鸡”的消息再次引发关注。有报道指出，粟海集团所养殖的鸡，从雏鸡到成品鸡只需要45天，之所以可以迅速生长被认为是供应的饲料中含有违规喂食金刚烷胺、利巴韦林等抗病毒药品。不完全统计，每年有将近20亿只鸡从山东出栏，市场占有量占全国一半以上。然而“速成鸡”风波下，山东省养鸡业陷入一片泥淖，进入一月份以来，昔日的养鸡大县现养活鸡不到原来10%。

卖不出去的“跨年鸡”

1月18日，位于济南市商河县贾庄镇蒿子村的济南市三峰农牧科技有限公司大门紧闭。起初，厂长王绪磊见到记者来访并不愿意多谈些什么。“现在不是亏不亏的问题，鸡苗从3块多钱降到现在的3、4毛钱，最大的问题是就算养了也没有出路，现在村里已经没人养鸡了。我们是正规养殖场，你们想采访让畜牧局给我打个电话吧。”在“速成鸡”事件爆出后的一个月时间里，不光消费者谈“鸡”色变，养殖企业更是避而不谈。

在几经辗转后，记者方才被邀请进入到三峰农牧科技有限公司的办公室内。在墙上，金黄色“市级农业龙头企业”的牌子仿佛暗淡了许多。“现在厂里有12万只鸡，已经三十多天了，按照常理再有几天就要出栏，可是至今还没有找到下家。”王绪磊一筹莫展。坐在他旁边的是2009年投资600多万元兴建该养殖场的李东田（化名）。

2012年12月中旬，王绪磊和李东田从蓬莱以每只3.85元的价格收购了现在的12万只鸡苗。“因为赶上过节，所以这批鸡苗比上一批贵，业内俗称‘跨年鸡\’。”王绪磊告诉记者，小鸡孵化需要21天，所以养殖企业基本上需要提前一个月打款预定，而就在预定后没几天“速成鸡”事件爆发。“一直以来每批鸡我们都进10万只，本想靠跨年鸡多赚些钱，这批多进了两万只，怎么也想不到遇到这档子事儿。”

记者了解到，就在王绪磊进这批鸡苗后不久，鸡苗的价格就下跌10倍，从当时的3.85元下降到当下的3、4毛钱。“现在鸡蛋都要4、5块钱一斤，平均下来大约6毛钱一个，鸡苗竟然不如鸡蛋值钱了，你说谁还养肉食鸡？”可是这些都是后话，在厂里，王绪磊每天瞅着光吃饲料不长个的12万只鸡，干着急。“以前我们每批鸡在进入屠宰场之前，都会根据市场行情与屠宰企业签署一个保底价，大多数情况下，保底价都低于真正的出栏价。可是现在因为销量减少，别说签保底价，很多肉食鸡屠宰加工企业都暂时停止了活鸡分解工作。”

赔一批不要紧可什么时候是头？

“养鸡赔钱，不养更赔钱。”李东田告诉记者，按照这三年的投入算，正常情况下10年才能把本钱收回。可现在这一批就要赔46万。他给记者算了一笔账，“以3.85元进场的鸡苗出栏时每斤的成本最少要5.1元，一只鸡的成本要20到30元。正常的话这一批鸡会卖到6、7块钱一斤，这样12万只也只能赚5、6万块钱。“一直以来贾庄和玉皇庙两个乡镇都是养鸡大户，按照标准，每年可养五批鸡，合起来每批鸡的总数能达到六七十万只，可是现在的数量也只有不到10%了，能凑出六万只鸡来就算大数了。”

在离三峰农牧科技有限公司不远处的济南市商河县宏康养殖场也是一家标准化养殖基地，门口的监管责任牌上写着存栏数11万只白羽鸡。而当记者走进该场区，却一只鸡也没有看到。一名留在鸡场的打工者告诉记者，“10月份的时候最后一批鸡销出去后就再也没有鸡苗进栏了。”在养殖场的门口处，记者遇到该养殖场一名不愿透露姓名的管理人员，他告诉记者，春节前都不准备再进鸡苗。“等这件事（速生鸡风波）过去再说吧。”对于期限，该人员无奈表示，“一年总行了吧。”记者了解到，这个养殖场里的鸡在经过加工后有一部分出口日本等一些亚洲国家，这次事件爆出来之后“它们对我们的监管只怕会更严格。”

然而对三峰农牧科技有限公司来说，却远远不如他们幸运。“这鸡也不能一直养着，我们正在跟屠宰加工企业商量，我们出钱让他们分解加工冷冻，等到过了年市场行情好一些了，赶快出售。”

整个产业链面临亏损

如果说“速成鸡”事件对养殖企业来说是场噩梦，那么对更大型的肉鸡养殖上市公司来说则相当于晴天霹雳。

近日山东民和牧业股份有限公司（民和股份，002234.SZ）发布公告称，预计2012年该公司亏损6800万元-7200万元，与早前宣布的数字相比，亏损额增加5000万元以上。而导致公司亏损的主要原因之一便是“速成鸡”事件发生后，导致鸡苗价格在高位迅速回落，且在四季度后期价格下降幅度较大，使得四季度鸡苗整体价格低于预期水平。

另一肉鸡养殖上市公司——山东益生种畜禽股份有限公司（益生股份，002458.SZ）的利润情况也很不乐观，据公司内部人士透露，2012年四季度企业很难避免受“速成鸡”事件的影响，预计上市公司利润将下滑80%-100%。

此前山东鸡苗价格曾达3.3元/羽，“速成鸡”事件曝光后2周内猛跌至仅为0.36元/羽，跌幅高达89%，虽然目前受春节周期性需求因素影响，鸡苗价格略有回升，但仍远低于过去数年行业正常价格水平。

据了解，肉鸡价格在2011年底价格就开始往下跌，原料价格去年却一直在高位盘旋，行业其实是处在亏损状态，市场分析人士表示，速成鸡事件一出，整个白羽鸡养殖产业更是雪上加霜，“2012年鸡肉和鸡蛋价格涨幅要远远低于豆粕等饲料涨幅，一方面是受发改委宏观调控影响，另一方面是肉鸡养殖处于高度竞争行业，谁涨价谁就失去市场，所以上游成本无法平移至终端售价，整个产业亏损是必然。”

鸡肉生意受速成鸡事件牵连

市场销量骤减超市挂出质检报告

昨日，记者走访省城几家农贸市场和大型超市了解到，最近几周以来，鸡肉的销量每况愈下。

“都说鸡肉里面有抗生素，大家都不买了。”昨日，在文化东路某家大型农贸市场内，销售鸡肉的商户李女士告诉记者，鸡肉销量下降已经持续一段时间，“以前白条鸡一天能卖出几十斤，现在销量至少减少一半。与此同时不少消费者也向记者表示，短期内会尽量减少鸡肉的食用，担心健康问题。

与普通的农贸市场相比，在大型超市内的肉食鸡也没有逃过“速成鸡”风波一劫。解放桥家乐福超市生鲜处史处长在接受记者采访时表示，受“速成鸡”的影响，家乐福最近以来的鸡肉销量骤减三成。而受到影响的鸡肉并不是此次事件涉及到的白羽鸡。“通常大部分白羽鸡在出栏后会进入加工环节直接分解，很少整只进入超市，家乐福超市里销售的整只鸡以童子鸡和三黄鸡为主。”即便如此，消费者还是将它们统一划分到黑名单中。记者了解到，目前在像家乐福这样的大型超市中，整只三黄鸡和童子鸡的重量在两斤多左右，售价五元每斤。因为销量减少，超市不得不张贴出每一批次的检验证明。“这一批次是1月21日进来的。”

阴霾蔓延笼罩餐饮业饭馆改用笨鸡

“45天速成鸡”事件影响仍在持续，肉鸡产品市场走势低迷：白条鸡价格下降，街头涉“鸡”生意冷清。一时间，消费者“谈鸡色变”，有意无意在回避消费鸡肉产品。

走访中，记者随机采访发现，发现市民对“速成鸡”事件看法不一。市民刘小姐告诉记者，由于工作原因，她时常会在外吃些快餐，也是肯德基的常客。对于央视的曝光，她说，先持观望态度，看最后结果如何，“目前鸡肉食品还照常食用，不过会减少就餐的次数。”

此外，还有一些市民表示，“速成鸡”被曝光后确实心有余悸。“原来我每周都要带孩子去吃一次肯德基，现在出了这个事情，我肯定是不敢再带他去吃了。”

纵观肯德基、麦当劳、必胜客、真功夫等在内的中西式快餐，鸡肉都是重要主角之一。业内人士表示，鸡肉作为餐桌最受欢迎的肉类之一，“速生鸡”的打击面或会从洋快餐蔓延到中式餐馆。

近日记者走访省城餐饮市场发现，“速成鸡”风波波及到涉鸡菜品，尤其是街头雨后春笋般冒出来的炒鸡店、鸡肉米饭铺等，因此不少小店打出“本地鸡”的招牌重揽客源。

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