东沙河强化食品安全保民康

东沙河讯（通讯员 张金彤 李爱华） 今年以来，东沙河镇多措并举构筑食品安全体系，开展了食品安全知识讲座，创办了村级食品安全知识宣传栏，建立健全了食品监督机制，大大提高了群众对食品安全的辨别能力。

该镇先后组织卫生院、工商、安监等部门以培训为载体，对所有食品经销商、餐饮业主、学校食堂管理及从业人员250余人进行专业培训，做到每季度考核一次，合格后才可上岗，并建立了信用奖励与食品安全经营档案等制度。对制假售假的从业人员及单位列入“黑名单”，以此规范经营行为，提高经营水平，有效杜绝了不良问题的发生。同时，在有条件的村创办食品安全宣传栏，在每村选出1至2名宣传员，负责根据群众需要不定期更换宣传内容。目前，全镇共举办食品安全知识讲座7次，创办了28个村的宣传栏，印发食品安全知识手册20000余册，受教育群众累计达35000余人。

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