福牌阿胶，老字号的智慧梦 智慧智造，行业新标杆

福-1856-养生食集以大数据对目标客户群进行精准定位及特征刻画。

平阴县相关领导调研福胶集团新零售事业部发展情况。

福文化产业园聚焦中药材种植加工、经典名方开发、工业旅游，深入挖掘中医药技术，打造“扁鹊故里”品牌。

传统阿胶生产培养一位阿胶制造技师需要10～20年的时间；现在通过图像识别技术进行实时信息采集、管理和反馈，就能实现生产过程的自动化和分段工艺的智能化。传统的服务方式获客不准，动销活动、产品组合、产品陈列更多地依赖经验；现在以大数据洞察消费动向，以数据分析结果为依据指导产品研发、工艺改进和商业模式升级，从而满足消费者多样化、年轻化、个性化的健康养生需求，帮助客户解决运营难题、提升运营质量……福牌阿胶以大数据、人工智能等新兴技术为驱动力，规划出一幅老字号的智慧蓝图。

智慧智造，工业4.0时代的热点话题，也是企业转型升级的内核。但是智慧智造不是单纯的数字化、信息化，也不是简单的企业数据库系统、自动化系统建设。福牌阿胶以“人、机、物协同制造生产”为基础，聚焦客户服务为中心，线上线下全渠道打通，以技术创新驱动企业生产创新、管理创新、商业模式创新，推动企业在科研、产品、用户、渠道、成本结构、组织流程、品牌传播等多方面进行全方位、多域适时动态联接，使各个要素组合、匹配、协作的关系变得越来越准确，指数级提升企业运营效率，创建全新商业模式。

早在2016年，福牌阿胶便着手用智慧智造思维进行战略布局，构建起了以智慧生产、智慧运营、智慧管理、全产业链条智慧化管理的顶层设计架构，并首先对阿胶生产进行升级改造，开启智慧工厂建设步伐。

在近几年智慧智造战略实施过程中，福牌阿胶充分运用大数据技术及各类人工智能手段，在生产智造、产品研发、营销理念、公司战略等方面提升管理运营水平，为企业高效优质发展探索出了新模式、新动能、新引擎。

智慧生产

2016年，福牌阿胶启动智慧工厂建设。

针对阿胶上游产业链，进行信息化、数字化质量管控：以狮耳山驴皮的数据化分析结果为依据，制定驴皮选料标准，先后在福牌阿胶原产地——狮耳山，及内蒙古、河北等地建设毛驴养殖和研发基地；率先在行业内建设驴皮样本标准库、DNA检测室，驴皮冷链物流体系、阿胶溯源质量体系、驴皮处理现代化标准、海外驴皮基地建设。接下来，福牌阿胶还将运用大数据、区块链技术，升级溯源系统，促进物流管理、商品防伪、商品溯源、制造管理、行业协同等领域的深度结合。

针对阿胶及阿胶产品生产，2019年以来福牌阿胶在智慧工厂建设方面连续取得较大进展，福牌阿胶生产传统工艺挖掘及智能化应用项目、福牌阿胶智能化生产项目先后被山东省科技厅、山东省工信厅评定为重大科技创新工程竞争择优类项目、现代优势产业集群+人工智能试点示范项目。两次评定既是省政府的重要肯定，也是福牌阿胶的重大发展契机，福牌阿胶将在目前在建智能化生产车间、生产线的基础上，继续进行升级改造，完成智慧工厂建设。

智慧运营

市场环境瞬息万变的当下，如何在坚持传统工艺、匠心的同时，在互联网时代与时俱进？如何读懂新生代的消费需求和消费行为，为年轻用户精准画像？如何通过不断改进、优化产品与服务，链接中青年消费主体，让品牌从内而外焕发新的生命力？这是福牌阿胶等众多中华老字号企业迫切需要回答的时代命题。

消费者端，福牌阿胶以大数据洞察消费者需求，线上线下全渠道布局，运营全媒体矩阵，百年品牌对话年轻消费群体。利用大数据、云计算平台对会员忠诚度、稳定度、购买力、购物偏好进行精准的特征刻画，对会员购买倾向、重复购买倾向等消费行为进行科学预测，精准定位目标消费者需求；以此为依据设计定制化动销活动、优化产品结构、优化消费场景、提升店面形象等方方面面；消费者线下体验，消费信息推送、线上订购、信息反馈、进一步优化产品与服务，最终形成完整的闭环，实现精准营销、精细运营。

线上，福牌阿胶通过电商、粉丝社群、新零售等形式以数据分析细分养生人群、定位养生市场，满足个性化、定制化的健康养生需求。

线下，福牌阿胶以当前主流消费群体消费行为数据化分析为依据，开创福牌鲜活养生工坊、福-1856-养生食集模式，以全新的品牌文化表达方式揭开中医药养生文化的神秘面纱。

客户端，宅经济背景下，福牌阿胶紧贴消费者需求，抓住线上经济新机遇，通过全民体质进阶工程塑造新的供零关系。全民网红计划为药店连锁直播卖货，并对直播过程中访客数、访问量、观看时长、观看地域等进行大数据分析，精准营销，提升转化率。

智慧管理

福牌阿胶通过扁平化管理、卓越绩效管理体系，实现管理模式由过去的层级化、经验化、被动化、人工化转变为目前组织柔性、管理扁平、多脑协同的组织形态。

福牌阿胶以智慧化思维指导企业管理，通过物联网技术帮助企业在业务流程中完成各种数字化的搜集和决策；以数据挖掘分析决策、驱动业务流程，促使业务更加高效、降低管理成本，扩大业务范围；最终使企业的生产经营、产品研发、品牌建设、组织绩效、客户关系、商业模式等各方面，能够快速、精准匹配消费市场的动态变化。

福牌阿胶以智慧智造顶层设计架构引导企业进行全产业链布局，构筑智慧终端大健康生态圈。福牌阿胶充分运用大数据技术及各类人工智能手段推动集团产业向横向扩张、向纵向延伸，目前已形成以阿胶产业为核心，涵盖中药饮片生产、中药颗粒生产、中药材种植加工、康养器械研发制造，电商、新零售、社群营销、线下门店等多平台协同，医药制造业、旅游产业、文化产业、养老健康产业集群式发展的全产业链布局。

横向扩张，福牌阿胶聚焦主业，通过持续不断的产品研发扩大产品组合，全方位满足大众对健康养生产品、服务的需求。2020年，速溶阿胶颗粒正式上市，以全新产品、更为便捷的食用方法、更时尚的包装设计拥抱年轻人群。

纵向延伸，福牌阿胶将依托三大产业园区建设，发展平台经济、共享经济打通产业链上下游企业数据通道，促进全渠道、全链条供需调配和精准对接，促进产业链高效协同；并带动上下游企业加快数字化转型，共同创新创业。

搭建中药材电子交易平台，推进“种植-流通-加工”全新中医药产业链的打造；聚焦双创，打造围绕阿胶上下游的大健康创业孵化平台；聚焦大健康领域大数据智能化应用，打造人工智能大数据中心，以大数据、智能化赋能企业转型升级，以数字经济助力企业发展；聚焦网红带货、社交裂变、社群经济等新渠道新媒体营销工具，积极搭建网红成长服务平台。

凡是过往，皆为序章。福牌阿胶以智慧企业建设为抓手，不断优化产业布局，优化生产方式，不断探索新模式、新业态、新平台，为企业高质量发展提供新动能，为打造国际康养名城、实施健康中国国家战略贡献福胶力量。 （韩艳）

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