二十年只做一袋“不胡来”的良心挂面

“做出来的好滋味，吃出来的名牌”，这是陶现宽在自己生产的商标为“雪玉”的挂面塑料袋上打的广告语。不像城里人在超市买的挂面包装那么精细，陶现宽做的挂面都是5公斤一大塑料袋的包装，和他做挂面20多年来坚持不加面粉增白剂和色素一样实在。

家住平阴县锦水街道办事处西三里村的陶现宽，从小吃着父母亲手制作的挂面长大，随着父母年龄渐长，子承父业的他就接手了家里的面条作坊。为了改变父亲做的挂面品种单一、生产效率不高等问题，陶现宽赴青岛、济南等地考察项目、学习技术。经过几个月的学习，他终于掌握了面条生产线的技术，于1994年创办了平阴县雪玉挂面厂。

“制作挂面可不能胡来，经商是要盈利，但更要讲良知。”陶现宽对挂面的品质有着极高的要求，多年以来坚持不往面条里添加任何色素、添加剂。这种坚持，让他赢得了不少回头客和外地顾客。

起早贪黑加工挂面的同时，陶现宽多年来无怨无悔悉心照料岳父、服侍岳母，还总是出现在无偿献血、义务帮助孤寡老人的现场。前几年有了能力后，他自己购买了300多本图书捐到了村里，还在十年间资助不少困难学生完成学业。一件件、一桩桩好事赢得了邻里的尊重和认可，让他成了群众身边的热心人。 （济南日报记者冯经伟）

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