7元/斤香椿芽价格便宜啦

女报讯（记者 魏杰）苦菜、香椿芽、婆婆丁……曾经的野菜，现在成了济南市民桌上的“香饽饽”。据济南市商务局调查显示，备受市民喜爱的本地香椿芽上市时，价格为16元/斤，与往年同期相比，每斤下降了7元左右，降幅约为30.43%。清明节过后，香椿芽的价格一天比一天低，如今基本稳定在7元/斤左右。

“从香椿芽刚刚上市，一直到现在，已经吃了一段时间了。”正在大金新苑菜市场挑选新鲜香椿芽的市民李女士说，虽然香椿芽是菜中贵族，但家人都喜欢吃，宁愿多花点钱，也要尝尝鲜。前段时间香椿芽，要卖15元/把，比肉还贵。清明过后价格明显便宜，刚刚买了一把，只要5元。

香椿芽质量影响了销售价格

“今年香椿芽价格下降比较明显的主要原因是农产品价格普遍下降，受大环境影响，香椿芽的价格自然不景气。”平阴县东阿镇南市村产春芽大户庄经明表示，最近几年香椿芽的价格一致看好，刺激了农户的种植积极性，种植面积比往年增大，催低了价格。再加上今年春寒时间比往年长，受气候影响，香椿芽的质量不如往年，一些甚至被冻坏，一定程度上影响了销售价格。

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