油锅起火，系不同材质围裙安全性大不同——防水防油围裙特怕火，棉麻还算靠谱！

□本报记者 张晓园

将4种不同材质的样品点燃，棉麻的围裙燃烧速度相对较慢。 记者张刚 摄

围裙是不少家庭主妇的必备物品，做饭时穿围裙，既不弄脏衣服，也能防止热油溅到皮肤上。市场上的围裙款式各异、造型多样，而且还出现了防水、防油等面料的围裙。绝大多数人选购围裙只考虑围裙的款式和是否易清洗，很少有人会考虑到围裙的安全性。在遇到油锅起火这样的突发状况时，系不同材质的围裙，可能会造成不同的结果。为了证明不同材质围裙遇火的安全性，记者进行了实验。

实验步骤：记者在市区一家超市选购了防水布围裙、防油布涤纶围裙、涤棉围裙、亚麻布围裙4种不同材质的围裙，从这些围裙上分别剪下大小相同的布片，标上序号。分别用打火机点燃，燃烧20秒，观察起火状态和燃烧残余物。

1号防水布围裙和2号防油围裙，点燃时伴有浓烈的黑烟和刺鼻味道，燃烧后有熔融物出现，如果穿在人身上，燃烧后残留物可能会粘附皮肤，造成伤害；3号涤棉布围裙，火苗不大，并且火的蔓延速度也比较缓慢；4号亚麻布围裙则较难点燃，点燃后火的扩散也很缓慢，还发生了短暂的灭火，直到最后，它是残存布料最多的一个。

实验结论：实验表明，不同材质的围裙在遇火燃烧后火势蔓延的速度不同，燃烧的严重程度也有很大区别。防水布、防油布等涤纶、化纤材质的围裙最容易被点着，纯棉围裙被引燃的速度较慢，最后被引燃的是亚麻布围裙。

省纤检局专家告诉记者，涤纶的燃点为150℃左右，棉麻类的燃点为200℃左右，且亚麻布、棉布以植物纤维为主，着火后灰烬易散；而防水布、防油布一类涤纶面料，燃烧后极易粘连在衣物上“引火上身”或发生烫伤。所以大家买围裙的时候，不要选择合成纤维材质的或塑料的，还是尽量选择棉麻的比较好。

消防提醒

厨房油锅起火可打湿棉麻围裙灭火

日常生活中，煎、炒、烹、炸是少不了的。在厨房忙活时，不慎引起油锅起火也时有发生，这个时候除了淡定之外，应该如何处理，才能避免引发更大规模的火情呢？

平阴县公安消防大队消防队员表示，厨房油锅起火时，一些市民情急之下向煤气炉灶上泼水，这种做法是非常不科学的，气体燃烧用水很难扑灭。而这个时候，围裙的作用就凸显出来了。可以将纯棉或者亚麻材质的围裙打湿，然后盖在炉灶或油锅上，使火熄灭。用围裙灭火的原理是棉布、亚麻的针织密度高，吸饱水后，可以隔绝空气。

此外，若油锅起火，还可以用锅盖盖上，或者将新鲜的蔬菜扔进锅中，空气隔绝后，火会慢慢熄灭。操作时一定要注意从侧面去盖，以免发生烫伤。此外油锅起火不应强行去端锅，这样容易把锅弄翻，产生适得其反的后果。另外在灭火时，要尽快把气源关掉。如果火势非常大，已经溢出锅灶，最安全的办法还是使用灭火器。

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