坚守食品车间20载 记济南市益康食品厂有限公司生产部车间主任邢小莉

“我是从聊城市一个农村过来的，从小干活就是‘急性子’，既然干了这个活就要负责任。”昨天上午，济南市益康食品厂有限公司生产部车间主任邢小莉回顾多年来的工作经历如是说。2000年3月，不满19岁的她中专毕业后，便来到济南市益康食品厂有限公司。21年来，她从一名一线普通员工逐渐成长为专业技能过硬、管理能力突出的公司中层技术管理人员。

“认准了这件事就得坚持把它做好”

邢小莉刚来到公司时，职工们正在进行紧张的包粽子工作，迎接即将到来的端午节。“当时我什么也不了解，就跟着师傅干。”邢小莉说，包粽子看似简单，但大小、长短和包线等都有规定，实际操作起来没那么容易。为此，她埋头苦练，几乎不怎么说话，很快便掌握了包粽子的技巧。

在很多人看来，包粽子是一项枯燥的工作，况且公司并没有数量考核，干多干少发一样的工资，因此不乏“磨洋工”现象。但邢小莉从未在车间里浪费时间，“当时我每天能包600个左右，同事大部分能包三四百个。”

在入职第一年的包粽子过程中，邢小莉发现，工友们包粽子时的打结方式为活结，存在松动的情况。为此，她反复琢磨，创新了一种“死扣”打结方式，不仅解决了捆绑粽子时出现松动的问题，还提高了效率。该打结方式后来在全车间推广，并沿用至今。

端午节前包粽子、中秋节前做月饼、元宵节前做汤圆、平时做糕点，多年来，邢小莉在不知不觉中，逐渐精通了车间内的各个岗位，而身边的人换了一拨又一拨。“认准了这件事，就得坚持把它做好。”面对身边新老同事的不断更替，邢小莉初来公司的信念从未动摇。

“20多年来已经习惯少喝水的生活”

多年来，邢小莉的工作态度被领导看在眼里。2013年，她被公司领导提拔为速冻班班长，负责粽子、汤圆等速冻产品的生产管理工作。“既然干了这个活就要负责任。”这句话也成为邢小莉对速冻班职工的要求。

身为班长的她进一步自我加压、以身作则，每天提前半小时来到车间，检查机器；生产任务结束后，她总是最后一个离开车间，检查机器清理情况，车间卫生、水电等细节问题，杜绝一切安全隐患存在。

由于工作突出，2017年，邢小莉被提拔为生产部车间主任。“我是从基层一步步走过来的，最了解职工的不易。”邢小莉表示，她任职车间主任第二年便向上级申请，为每天完成任务的职工发奖金，确保职工多劳多得，“这两年大家工作的积极性越来越高。”

升为车间主任后，邢小莉拥有了自己的办公室，但她仍然全天盯在生产现场。“我一般都是中午喝水，平时轻易不喝。”邢小莉说，如果去厕所，得脱下工服和工帽，回来还得重新穿，挺浪费时间，“虽然公司没有要求，但20多年来已经习惯了少喝水的生活。”

多年来的执著与坚守，邢小莉不仅获得了公司领导和职工的一致认可，还先后荣获“济南市食品行业优秀技工”“济南市技术能手”“济南工匠”等荣誉称号。

（本报记者王希涛）

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