“高品质”遇上“零添加”纯八度蛋糕 挑战纯正巅峰

在佛学思想中,“八度”是指人生的八个幸福维度,与八苦相对存在,是离苦得乐之意,故纯八度即纯粹幸福。

幸福就是甜蜜的味道，每一道甜品都有一个故事。爱如此，生活如此，味道亦如此。

这个冬季，和你爱的人一起分享纯八度的味道吧！

至纯至爱来自泉城的极致蛋糕

纯八度至纯蛋糕公司掌舵人张训国，曾经是一名有着15年从业经历的酒业精英，于2010年酒业的“冬天”到来之前，经过深思熟虑后，卸下担子，回归自由放松的状态。此后带着妻儿游遍大好河山。

2014年，张训国再一次怀揣着梦想踏上征程。“做世界上最纯正的蛋糕胚，一群有匠心有情义的人，一起做一件让更多人欢聚的事情……”秉着让欢聚更美好的使命，历时18个月的筹备期，这家店在泉城济南正式运营，其中经过了跨度11个月涉及17个城市的市场调研和品评、3个月的顶级食材精选、2个月只送不卖的封闭测试，又经过了2个月的试运行,可以说纯八度是中国筹备时间最长的蛋糕之一。

经过7年的工艺淬炼，纯八度至纯美味受到泉城市民的欢迎。“公司从成立之初，我们就坚持用最好的食材，做最纯正的蛋糕。”纯八度至纯蛋糕公司董事长张训国说，纯八度蛋糕80%的口感来自于食材的品质，公司一直坚持使用顶级食材，并保证蛋糕当日现做。张训国说，当初选择做蛋糕，一方面原因也是让自己的孩子吃得放心，他有两个孩子，一有时间就去店里吃蛋糕，“卖什么样的蛋糕，孩子就吃什么样的，自己吃得放心，才放心卖给顾客。”张训国说。

因为健康和美味，爱吃纯八度蛋糕的人越来越多。吃“纯八度”也成为泉城人的一种享受、品位和自然而然的习惯。

“高品质，零添加”舌尖上的安全

甜而不腻的奶油味道、入口即化的巧克力、浓郁的山鸡蛋美味、清淡的抹茶……成了市民对纯八度的评语。

美味的蛋糕少不了天然健康的食材，纯八度蛋糕有专门的养殖基地，小鸡们生活在海拔572米的松林山顶，方圆十里内没有工业项目，喝山泉水，吸山林气，在这片至纯之地无忧无虑地生活。

“纯八度从不使用罐头水果、防腐剂和色素。只使用有机山鸡蛋、新鲜动物奶油、纯脂巧克力、有机醋及地中海沿岸橄榄油等‘高品质’食材，再使用经过2个小时内打发的奶油，分切3个小时以内的水果，蛋糕胚也是只使用烤制20小时以内的……”张训国说，除了严选原材料之外，纯八度还建立了基于HACCP标准的中央工厂，全部蛋糕标准化生产，食材、配方、生产过程全部公开，正是基于此，纯八度喊出了“第一胚”的口号。

新时报记者采访获悉，纯八度蛋糕秉承“三不原则”，不做脱离食材本身色彩的产品、不做超出食材本身保质期的产品、不做超出食材本身稳定性的产品，一直坚持零添加、零防腐剂和健康食材。纯八度蛋糕对至纯食材的探索永不停歇，其养殖基地远离城市喧嚣，空气纯净，绝美的天然环境培育出高品质的物产。

将至纯给至爱，纯八度蛋糕从源头开始，所有食材在官网、微店以及每一个蛋糕价签有明显标注，并在店内显眼位置摆放，且参与销售，以此做到食材公开、透明制度，确保每一份食材的天然、健康。用至纯的食材做出世界上最纯正的蛋糕，是纯八度的初心，更是纯八度永恒不变的追求。

此外，纯八度极致蛋糕全部执行身份名牌制度，拥有自己的专属“身份证，上面写有蛋糕的“出生日期”“体重”“姓名”以及所用食材列表。做到有“名”可循（身份名牌)、有“表”可依(食材列表)。

因为健康，因为美味，爱吃纯八度蛋糕的人越来越多。据了解，目前纯八度蛋糕已成为泉城最具人气美食之一。

这个冬天，和你爱的人一起来一份纯八度吧！ (孙镇镇)

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