“山药哥”庞冲拜年送好礼带来富锶山药“孝心缘”品牌

过年倒计时，各家各户的“年货大作战”正在火热进行中，近年来，许多特色农产品也越来越受到采办年货的市民喜爱，其中铁棍山药等一度还成为网红爆品。在本次年货优品评选中，曾在长清区孝里镇建起占地500亩的全国首家富锶山药基地，先后获评山东省农业标准化基地、济南市蔬菜标准园等称号，有“山药哥”之称的庞冲也为泉城市民带来有特色、有营养的“孝心缘”品牌山药。

亩产最高达13000斤的“九斤黄”，炒菜煲汤不变色的“白玉山药”，适合打豆浆、熬粥、做饭、炖排骨的“铁棍山药”，还有肉质细腻、口感极佳的“西施山药”，质硬、雪白的改良品种“赛西施”如今在庞冲的山药基地里，经过筛选，主要种植适合生长条件的这几个山药品种，不仅质量可控，年产量还高达300万斤，产品拥有无公害认证，注册了“孝心缘”商标。“2018年，我种的山药通过微量检测后，证明是富锶山药，因为我们这边的水中含锶。锶是一种微量元素，可以促进小脑的发达，骨骼的生长，富锶山药还可以生吃。”庞冲表示，自己的山药基地是全国首家富锶山药生产基地，山药中锶含量为2.83毫克/千克，是同类富锶山药中锶含量更高的。

2015年计划创业、流转土地，2016年研究土壤、决定种植山药，“山药哥”庞冲也走过一段艰辛的创业历程。种山药的第一年，因为遇上雨灾等问题，他就赔了50多万元。怀着不放弃的决心，庞冲亲自改进生产设备，现在基地耕种的所有机械设备都是他亲手改装的。通过改装机器和种植技术的提高，山药产量逐年增长，基地先后获评山东省农业标准化基地、济南市蔬菜标准园等称号。经过包括央视在内多家媒体的陆续报道，庞冲的山药逐渐供不应求，越来越受到大型连锁超市、酒店等的青睐，在网上也开始走红，成了“爆品”。

如今庞冲的山药不愁销路，与华联、大润发、长清富群等超市及济南超意兴连锁快餐店都签有长期供货合同，此外还通过社区团购和淘宝、微信小程序在网上销售，2020年疫情暴发期间，依靠社区团购方式，每天平均也可销售7000余斤。“下一步我们准备做一个初期加工厂，把山药去皮供给酒店和超市，再慢慢涉足深加工，做一个加工山药片、山药粉、山药粉条的加工厂。”庞冲表示，近年也在外面让人代加工了一些山药粉、山药片，得到了当地销售商和消费者的认可，初步试验比较成功，电商渠道的销售情况也比较好。 （李奇宏）

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