保健食品零食化受追捧

近一年来，养生走向“快消化”，保健产品剂型零食化，维生素、褪黑素、鱼油被做成各种软糖；还有酵素果冻、阿胶酸奶、阿胶奶茶、枸杞拿铁等，同时满足了年轻人维持潮流生活方式和养生的双重意图。

记者了解到，在青年群体中，“朋克养生”和“佛系养生”成为青年养生群体中最主要的代名词。对于“啤酒加枸杞，可乐放党参”的年轻人来说，最为钟爱的保健品就是各种方便即食的保健零食。“工作时间很紧张，传统保健品价格贵不说，弄起来也很费劲，即食的最好。”在一家传媒公司工作的小朱说，“因为疫情的影响，大家越来越关注健康，提升个人身体素质，增强免疫力将是今后生活主旋律，零食从以前的堵嘴、好吃等需求也快速被提升到健康化和功能化的需求上。”

很多年轻女性表示有吃阿胶的习惯，她们表示，吃阿胶类的保健品确实对调理身体有好处，以前觉得传统的老式阿胶食用起来比较麻烦，工作一忙起来就忘了，这几年推出的即食小包装的，像小零食一样，平时装兜里，想起来撕开就能吃，非常方便。

记者走访了几家保健品专卖店和药店，发现保健品的品类繁多，价格多在几十元到几百元之间，保健品电商销售平台也非常火热，多家维生素类的产品月销售量达到1000+。槐荫区一家老品牌药店销售员向记者介绍，根据消费者需求，在保证品质的情况下，该药店近几年也在不断开发新产品，诸如娇小姐固元膏、红豆薏米代餐粉、人参五宝茶等众多品类的产品受到年轻消费者们的追捧，广受赞誉。

值得注意的是，保健类零食虽好吃，但也要谨防购买到披着保健品外衣的“假保健零食”。

（本报记者王瑞红实习生孙晓清）

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