舌尖上的温度 工地旁的“自助餐厅”：8元钱，水饺管饱女摊主：“农民工挣钱不容易，我少挣点”善意为馅，热情为汤，这份饺子暖胃暖心

济南国际金融城片区茂陵二号路中段东侧，32岁的史继兰经营了一个地摊，8元钱可以吃到不限量的肉馅或素馅水饺，附近众多工人选择在这里吃午餐。 新时报首席记者王锋 摄

中午工人们一下班，摊位就热闹起来。饺子锅里热气腾腾

煮饺子要打凉水

史继兰常带着4岁的侄女妞妞一起出摊速冻饺子下锅

济南国际金融城茂陵二号路中段附近有一处很受欢迎的地摊——8元自助水饺。女摊主是32岁的史继兰，她用三轮车载着煤气罐和炉灶，一张简易的长条桌和几个马扎，组成了露天餐厅。

每天11点半，附近建筑工人们下班，水饺也同时出锅。冒着热气的饺子和热汤装在大盆里，工人只要付8元钱，便可以不限量地吃。实惠的价格，给工人们带来满足和喜悦。

史继兰半年前在这里摆摊，开始是8元一份30个水饺，可是工人们吃一份不饱，两份吃不下，于是她决定8元管饱。“农民工挣钱不容易，我少挣点”。小摊吸引了周边多个工地的工人，锅里升腾的热气和摊主的实在热情，驱走了寒冷，温暖了人心。（新时报首席记者王锋）

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