“冬至宏济阿胶节”打造“康养济南”新名片

宏济堂胶庄熬胶现场

12月21日，济南市第七届中药膏方文化节暨第五届宏济堂阿胶节如期而至，人们在宏济堂园区逛园子、品阿胶、赏民俗、购特产，不亦乐乎。在济南打造医疗康养名城的背景下，该活动正成为城市新名片。

开幕式后，先后举行了创始人乐公祭拜、玉泉阁取火、玉泉取水和注水点火仪式。每个环节都是仪式感强烈、细节考究，感染着每一位亲历者。

在乐镜宇纪念堂前，宏济堂制药集团董事长高元坤、宏济堂阿胶第三代传承人武祥伦及陪祭人员祭拜创始人乐镜宇，宏济堂弟子齐声诵读“五不登堂”“药材选购五不要”等堂训，“好人做好胶不改驴脾气”正是百年宏济堂抱朴守拙的秘宗、诚信经营的文化。

在玉泉阁，人们以古老的仪式和传统取太阳火，以《太阳赋》表达对太阳的敬意，火炬手手传递，寓意薪火相传。

冬至取水则蕴含着阴阳五行的中医之道，位于宏济堂园区南部的玉泉，由泰山岩石缝隙中伏行而至玉泉山下的济水形成，“清而重”的水质成就“黑如翳漆，光透如琥珀”的好阿胶。

在宏济堂胶庄，工人们用至阴之乌驴皮，注至阴之水，燃桑柴至阳之火，水火相济，阴阳平衡，经9天9夜99道工序，宏济堂独创“九提九炙”熬胶工艺，炼制出最高品质的好阿胶。

同时，园区内还设置了工业旅游市集、个性化滋补阿胶熬制体验区和民俗文化区，人们品四方美食、喝七粮窖美酒、看川剧变脸表演、尝各种配方的阿胶糕。

膏方是中医药宝库中的瑰宝，对医养健康有着重要价值，被历朝历代所推崇，更被当下越来越多的人们接受。“膏方所强调的辨证论治、防病未萌、博采众方等哲学思维，体现了中华优秀传统文化的精神基因和独特标识，与当前卫生健康工作从“疾病治疗”向“健康管理”转变、从“重治疗”向“重预防”转变的理念十分契合。“济南市卫生健康委员会党组副书记、副主任、中医药管理副局长杨玉华表示，“百年宏济堂的发展，正是‘传承精华、守正创新’理念的集中体现，是中医药智慧产业做大做强的典型范例。”（新时报记者高莹）

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