冷链安全我来把关

怎样把好冷链食品安全关?12月1日上午,济南在省内率先建成进口冷链食品监管专仓,所有未在口岸环节进行核酸检测和预防性全面消毒的进口冷链食品必须在这里闯过安全关。6日,记者再探专仓了解到,济南市市场监管局正在牵头研究优化流程,提高通仓效率,同时济南还将建第二个、第三个专仓。

监管专仓是进口冷链食品疫情防控的最前沿,也是风险最高的地方。不过,进仓采样的工作人员说,“活儿总要有人去干,风险总要有人去承担。”

齐鲁晚报·齐鲁壹点记者李培乐摄影报道

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