“泉城好品”融媒体直播济南新旧动能转换先行区专场顺利开播济南这几款特色糕点，保你看了咽口水

3日，济南民企“泉城好品”融媒体直播济南新旧动能转换先行区专场开播。新时报记者于立潮 摄

话传统、品糕点、饮潮品，7月3日，济南新旧动能转换先行区专场融媒体直播顺利开播。“泉城好品”推荐官——济南市民营经济发展局党组副书记、副局长闫一大与济南新旧动能转换先行区农业农村办公室副主任焦方振推荐的几款先行区专场好品，让人看了直咽口水。

麻花、桃酥的文化起源你了解多少

在稻香园食品直播间，“泉城好品”推荐官们聊起了传统糕点“麻花”“桃酥”的美食文化起源。

麻花因其制作简单，食用方便，被历来的文人墨客大加赞誉。宋代的大文豪苏东坡就曾有一首赞美麻花的诗——《寒具诗》：纤手搓成玉数寻，碧油煎出嫩黄深，夜来春睡无轻重，压扁佳人缠臂金。

桃酥的美食文化也是源远流长。相传在唐元时期，景德镇周边乐平、贵溪、鹰潭等地农民纷纷前往做陶工，由于工作繁忙，一位乐平农民将从自家带来的面粉搅拌后直接放在窑炉表面烘烤，由于其常年咳嗽，平日常有食核桃仁止咳的习惯，故在烘烤时加入核桃仁碎末。其他瓷工见这样做出的干粮便于日常保存和长途运送瓷器的时候食用，便纷纷效仿，并取名“桃酥”。

作为济南本土的老字号品牌，山东稻香园食品有限公司董事长贺华军介绍，公司历经多年的艰苦创业与跨越发展，拥有山东省烘焙行业领先的GMP（生产质量管理规范）标准烘焙生产车间，是华北规模大而专业的焙烤行业OEM(委托加工)生产基地，已实现了蛋糕、点心、月饼等产品的无菌化生产。

润音PH7.7苏打水无汽无糖很健康

“品尝完糕点，再品尝一下豆源和豆浆，营养口感搭配完美。”闫一大对传统糕点与时尚饮品在舌尖上的碰撞很是享受。

同样作为济南的本土品牌，致力于打造健康、快速、年轻化的饮品市场，豆源和豆浆、豆奶自上市以来深受广大消费者的喜爱，特别是豆源和豆奶这两款产品上市之后，不管是外观还是口感都成为潮流单品。直播间里，企业负责人带了红豆、红枣、抹茶等多种口味豆浆供网友们选择。

另一款饮品润音PH7.7苏打水，产品研发理念源于倡导消费者对健康生活的追求。济南泉水甲天下，润音PH7.7苏打水取材于泉城水源，配方科学，品质天然。济南阳光食品有限公司总经理张学哲介绍，润音PH7.7苏打水350ML小瓶装比较受消费者喜爱，无汽、无糖、弱碱、健康0卡路里，符合现代人的品质需求。

截至目前，由济南市民营经济发展局、济南日报报业集团联合主办的“为民企带货 为名牌代言”济南民企“泉城好品”融媒体直播推介活动已举办十一场，在“泉城好品”融媒体直播间，每期有哪些好产品“亮相”已成为网友们的期待，同时直播间不仅为消费者送福利，也让更多济南本土品牌被更多消费者所熟知认可。

（新时报记者亓莹莹）

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