济南各超市内乐事薯片销售正常

22日，华联超市世购店内的百事可乐在正常销售。 新时报记者孟天宇 摄

6月21日，百事中国官方微博发布声明，称百事可乐饮料厂无确诊病例，目前正常生产供货。22日，新时报记者探访发现，济南的各大超市内乐事薯片及百事可乐均正常销售。

记者探访：超市内百事可乐、乐事薯片均正常销售未下架

6月22日上午，记者来到了位于槐荫区的大金新苑便民超市，发现超市内的乐事薯片还在正常销售。通过货架上张贴的商品售价单可以看出，此处的乐事薯片产地来自上海、天津、安徽等地。中午，记者又来到了华联超市世购店，发现袋装、盒装的乐事薯片以及妙脆角等商品均正常销售。该膨化食品区域的工作人员表示，“目前我们没有接到下架的通知。”而在售卖饮品的区域，无糖百事可乐、桂花味百事可乐以及罐装百事可乐也均正常销售。

在泉城广场的银座购物广场内，乐事无限桶装薯片及袋装薯片均正常销售，但在可乐区域并未发现百事可乐的身影。“这里的百事可乐早就已经不卖了，已经清理出去了。”工作人员表示，百事可乐已不在该商场售卖，但与疫情无关。

随后，记者又探访了多个外卖APP及便利店，发现乐事薯片及百事可乐均正常销售。记者在淘宝上搜索百事集团官方旗舰店，发现在济南地区的薯片依然可以正常配送，但将定位修改至北京地区则显示“此商品不支持在当前地区销售”。

乐事官方：病毒在整个产品供应链过程存活的可能性为零

21日，百事中国官方微博发布声明，称百事可乐饮料厂无确诊病例，目前正常生产供货。声明表示，“百事公司一直将食品安全和消费者权益放在首要位置。包括北京百事可乐饮料有限公司在内的、生产百事可乐等饮料产品的全国各百事灌装厂迄今为止并未发现任何新冠肺炎确诊病例，生产经营一直有序开展，未曾停产停业，百事全系列饮料产品符合国家各项标准，一直依法正常供应。北京市新冠发布会通报发生疫情个案的工厂只是位于北京大兴区磁魏路1号的百事食品一个分厂，其从未生产任何饮料产品。”

随后，乐事官方微博也发文表示，病毒在产品供应链过程存活的可能性为零，“我司一直将食品安全和消费者权益放在首要位置。目前不幸受到北京新发地批发市场疫情影响的只是百事食品在中国7家食品工厂中位于北京磁魏路的一家工厂，该厂只生产小批量的乐事无限罐装薯片。”

据了解，在监测到新发地批发市场输入个案后，该厂在第一时间启动应急预案，采取停产停工、环境消杀、人员隔离、全面排查等措施，已经对产品及厂区环境进行了全方位取样调查，测试产品安全。

●专家说法

目前无任何可靠证据表明食物能传播新冠病毒

6月21日，科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋对人民日报记者表示，目前没有任何可靠证据表明食物能传播新冠病毒。世界所有国家和国际组织的官方意见都认为，新冠病毒不太可能通过食物传播。现代工厂生产环节很多都是不需要人工接触的，基本都是机械化操作、机器灌装的，全程要求无菌操作并进行密封包装。此外，薯片在制作过程中，要经过高温油炸，这样的环境下病毒也很难存活。

“即使员工有机会接触，病毒也只可能落在外包装上，但病毒在食品包装上存活概率和时间都很低，要知道，薯片的外包装都是干燥的。即使该员工接触到的外包装上有了病毒，由于薯片从生产出厂到消费者手中是需要一段时间的，病毒能够存活下来且具备传染人能力的可能性也极低。”阮光锋分析。

阮光锋还强调，食物传播病毒的可能性极小，如果平时饮食注意“食品安全五要点”（保持清洁、生熟分开、做熟、保持食物安全温度、使用安全的水和原材料），就不用担心。 （新时报记者孟天宇）

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