味蕾上的古城印记 周宝财

俗话说：胃的记忆，一半是家人，一半是人生。

作家尚启元的长篇小说《芙蓉街》将家仇国恨与舌尖味蕾结合起来，描绘了一幅万象沧桑的人间世态图。作者凭借娴熟的文字把半个世纪的传奇故事娓娓道来，小说极大程度上对济南古城，尤其是历下风情进行还原，从容地将宏大的历史与人物的成长交织在一起，给读者带来极大的心灵震撼。

众所周知，芙蓉街是历下区一条老街，在匆匆忙忙的现代生活中，依然保持着温厚与淳朴。作家尚启元对于齐鲁大地的感情有着自己的坚守和自豪，这种自信使他的饱腹感更多地表现在他的创作中。他的文字充满了激越，在关注传统和时代的交汇中秉承着自己独特的个性，文化这碗甘甜的溪水不断滋养着他的诗情画意，心中那半亩方塘的创造力和判断力也鉴之开来。

他写古城，“雪后的晚上，房屋披上了洁白的素装，柳条变成了若干银条，济南的城墙像一条白脊背的巨龙，伸向远远的灰蒙蒙的暮色烟霭里。远望芙蓉街一带，是一片看不清的清悠悠的建筑，近处，坑洼不平的地面，被雪填平补齐，变成了白茫茫的一片”。

他写鲁菜，“陆明诚把焖好的大米和肉拌匀，再腌一会儿，选用大明湖碗口大小的嫩荷叶，用开水烫过，去掉反面大筋。最后，用荷叶将肉、米一份份包好，整齐地码在大盘里，再上蒸笼”。

他写战争，“济南城内到处是日本兵，大群的学生、工人，循着冻得雪白的道路游行示威。日本兵一次次鸣枪警告，可学生和工人用冷嘲热讽的语言相互点燃着怒火，急急忙忙从四面八方汇聚过来，燃起了狂怒的火焰”。

他在作品中就这样书写人情事态的悲欢离合，书写历史的沧桑与沉重，兴到笔随，笔致老辣，即便全然是新的，却完美还原历史布局。

这部书虽是书写近半个世纪的济南古城，城内外的人们以食会友，主人公陆明诚这位传奇人物的命运，也跟随时代风云变幻重新书写。

在他的笔下，愈来愈能体味到一个“味道”。书中有酸甜苦辣食物的味道，有喜怒哀乐生活的味道。对于这种“味道”，他有闲雅，善收敛，文字中透出一股神奇和灵性，洗练的意象能够读透世界的丰富和神秘，更多的是在不喧不哗中对生命产生爱和敬畏。

城市的变迁常年不断，很多老街巷已经不复存在。旧时的芙蓉街街景，已然成了古稀老人的记忆了。如今的芙蓉街，从一座座古建筑中，依然能感受到当年历下古城的风情和神韵。行走在老街上，慢条斯理细数着时光记忆中古城的“味道”，这种具有强烈自觉意识的精神性探索，必然成为尚启元人生最美的“味道”。

在这个告别的时代，人们总会熙熙攘攘，来来往往，相遇又别离，拥有又失去。这部《芙蓉街》写了整个老济南，同时也写了风云变幻的时代。一本书，一座城，一个缩影，一个有“味道”的情怀和记忆。其实我们应该思考，当我们步入晚年的时候，回首一生，在记忆中我们最能回忆起来的“味道”是什么？也许就会促使我们做出更好的未来抉择，这或许是长篇小说《芙蓉街》想要传达给每一位读者的东西吧。

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