因地制宜为消费者提供舒适就餐环境市政协围绕“餐饮消费”开展现场商量

本报6月10日讯（记者 王希涛）今天上午，市政协组织政协委员、专家学者和有关部门及企业家代表，围绕“餐饮消费”开展现场商量。

调研组一行先后实地察看了山东凯瑞商业集团和济南超意兴餐饮有限公司总部，听取了企业负责人在疫情发生以来的经营和发展情况介绍。

据介绍，疫情发生以来，两家企业分别通过赠送消费券、研究新产品等方式来促进消费，积极自救，在“不辞退 一个员工，不降一分工资”的前提下，克服种种困难与挑战，不断创新菜品和服务，为全市统筹疫情防控和经济社会发展作出积极贡献。

在随后的座谈会上，大家就如何提振消费信心、激发消费潜能、共创消费新环境、推动餐饮消费新发展等进行了深入的研讨，在完善促进消费措施、落实房租减免政策、发放和使用消费券等方面提出了许多具有针对性和实效性的意见建议。

“百姓家厨房作为济南超意兴餐饮有限公司发展的定位，就是要安全、营养、方便和平价。”中国消费经济研究会副会长、中国产业经济研究会副会长臧旭恒建议，随着大家出行方式的变化，可以借鉴美国的快餐取餐模式，在车流量较大的地方设置车辆取餐口，方便越来越多的车主即停即走式取餐。

山东财经大学经济学院院长、博士生导师董长瑞建议，超意兴作为本土快餐品牌，与一些引入的快餐店相比还是有一定不足，“特别是一些人流量很大的区域，建议咱们公司能够因地制宜地改善一下环境和条件，给消费者提供更舒适的就餐环境。”

现场商量中，大家围绕“促进消费”积极发言，认真讨论，提出大量有针对性的意见建议，掌握了大量一手资料，为下一步更深入地开展商量奠定了良好基础。

餐饮企业和企业家们表示，将积极应对消费市场变化，深入研究消费行为模式，研发产品、创新经营，为消费者提供更高品质、更加丰富、更为便捷的服务，促进济南市餐饮消费升级，为济南市经济社会高质量发展贡献力量。

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